吃得少活得久，限制飲食能長壽？權威研究：晚上餓肚子或可延壽

又是一個熬夜的夜晚，阿明打着打着遊戲，突然感覺餓得慌，結束了一局遊戲後，打算去泡碗泡麪吃。

阿明正準備去廚房，正好碰見了半夜起牀上廁所的室友，便順口問了一句，“誒，餓嗎？要不要來碗泡麪。”

“我寧願餓着肚子睡覺都不吃宵夜，晚上吃宵夜對身體傷害很大的。”室友想都不想就拒絕了，他是朋友中出了名的養生達人，每天晚上十點就準時睡覺，跟愛熬夜的阿明完全不同。

“我還覺得餓着肚子睡覺，比吃宵夜危害更大呢，餓得根本睡不着……”阿明小聲嘀咕着，轉身就進廚房煮泡麪去了。

大晚上吃宵夜可能會不利於人體健康，但如果熬夜肚子餓了，啥也不吃會對身體有影響嗎？

一、權威研究：晚上餓肚子或可延壽

自古以來，我國便十分重視飲食有度，民間還流傳着“吃飯減三口，活到九十九”的説法，限制飲食真的可以延長壽命嗎？

《Nature》雜誌上刊登的一項來自美國哥倫比亞大學的研究給出了答案：過了中午不再進食，可一定程度延長壽命，最高延長18%。

該研究以果蠅為實驗對象，通過限制進食的時間段，制定了4種進食方案，分別為：a組不限制進食時間隨意進食，b組為6-18點進食，18-6點禁食，c組隔天禁食，d組隔天過午不食。

最終發現：只有d組果蠅平均壽命延長，雄性延長13%，雌性延長18%，且衰老症狀得到改善。

但前提是需從成年期開始限時進食，老年期開始無效；並且禁食的時間段也是有要求的，必須是夜間禁食才起作用。

那“夜間”為什麼那麼重要呢？

研究人員表示，這主要是因為在抗衰老中發揮着重要作用的一種物質——“自噬”，生物鐘晝夜節律會影響到它的激活狀態，只有夜間禁食後才可將其激活。

其實，從很早以前，就有科學家發現節食和壽命之間的關係。大概從20世紀30年代開始，就有多項動物試驗證明，每日減少 25%～50% 的卡路里攝入，可以明顯延長齧齒類動物的生存壽命。

可見，限制進食，確實可以一定程度上延長壽命。

二、吃宵夜VS晚上熬夜餓肚子，哪個危害大？

讓我們回到文章開頭提及的爭議性問題，吃宵夜VS晚上熬夜餓肚子，哪個危害大？

首先，我們先來看看大晚上吃宵夜，對身體會有什麼影響：

1、引發肥胖

夜間，機體對食物的需求量少，新陳代謝速度也變慢，此時再大量進食，能量無法及時消耗，就很容易引發肥胖。

2、影響睡眠質量

夜間進食可增強大腦興奮性，讓你不能安然入睡，即便睡着，睡眠質量也不佳。

3、引發胃病

夜間，不僅是胃，其它臟器也都需要休息，此時再讓它“加班”，無疑是加大胃的負荷，更易出現胃病。

那熬夜餓肚子又有什麼影響呢？

熬夜餓肚子同樣會傷胃，因為熬夜可減少TFF蛋白的分泌，而這種蛋白具有保護胃粘膜的作用。

另外，夜間如果太餓，也會影響睡眠，很多人都有過“餓得睡不着”的經歷；甚至一些人，會出現低血糖的情況。

但比起餓肚子，熬夜的危害可能更大，建議大家還是早點睡，儘量不超過23點。

三、健康吃宵夜，有4點標準

晚飯後，要是肚子餓了其實可以吃宵夜，但怎麼吃很關鍵。

一份合理的宵夜，應該要滿足這4大標準：低脂低能量且營養價值高、易消化、有一定的飽腹感、食用後不會影響入睡。

另外，儘量避開這幾種食物：

1、油膩食物

比如炸串、漢堡、燒烤等，這些高脂食物易導致胃酸反流，並延緩胃排空的時間，影響第二天的食慾。

2、巧克力

不僅脂肪高，當中含的可可鹼也會影響入睡。

3、蘇打水和碳酸飲料

可損傷賁門，易增加反酸幾率，對胃很不“友好”。

4、酒精

即便是小酌一杯，酒精依舊對健康不利，因為酒精早被世衞組織列為一級致癌物；不僅如此，睡前喝酒還會影響睡眠質量以及第二天的精神狀態。

需要提醒大家的是：很多人睡前的“飢餓感”，很多時候並不是真的餓了，只是因為嘴饞。這時候更應該控制住自己了，別因嘴饞付出健康的代價。

而為了避免“嘴饞”，大家可以試試這些小技巧：早點刷牙，降低再次進食的可能，或者喝點温水增加飽腹感，實在不行，備點健康的小零食。

為了避免餓肚子，三餐要按時吃，儘量少吃宵夜，早點睡，別熬夜。如果一定要吃，要注意掌握正確吃宵夜的方法，減少其帶來的危害。

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