説到食用油，很多人的腦海裏都很少會想到橄欖油，畢竟在超市裏，它的價格總是讓人望而生畏，但是這個有着“液體黃金”光榮稱譽的木本植物油，實在是被大家忽視太久了。美容瘦身，健康天然，功效再不知道可就太虧了！吃過國內用芝麻大豆花生榨取的香油、豆油、花生油，這種舶來原料加工的油趕緊來了解一下。
你可能不知道，在地中海沿岸一帶，住着一羣特別愛吃橄欖油的人，可不僅僅是因為這裏盛產橄欖油，更是因為橄欖油富含豐富的營養物質，維生素A、D、E、F、K等多種有助於人體消化的成分都藏在裏面，不僅如此，它還有助於防止心臟病和高血壓等多種疾病，可以説是當之無愧的“液體黃金”。利於消化則意味着不增油膩，還有利於瘦身。
雖然橄欖油裏富含脂肪，但是可不要被表面嚇到，它的脂肪一點也不同炸雞漢堡裏的脂肪一樣，此脂肪乃是單不飽和脂肪，是一個健康的好傢伙，對人體的消化系統大有益處，不僅可以刺激膽汁分泌，促進油脂降解，還有潤腸通便的好功效，平日裏不妨把豬油改成橄欖油，美食吃的開心，身體也在悄悄發生變化。
當然，如果你是個愛美的女生，在追求變得更漂亮的這條道路上，就更不能錯過橄欖油了！它同時富含角鯊烯和人體必需的脂肪酸，這兩樣物質都對皮膚有極佳的好處，易被人體吸收，長期食用，皮膚光滑且吹彈可破不是夢，而且不僅可內服，橄欖油也可外用，將其塗抹在皮膚上，再也不怕紫外線和肌膚衰老了。
吃了橄欖油有什麼好處，你身體的變化就是最好的答案，日常生活裏不妨將食用油換成橄欖油，再少吃不健康的高脂肪食物，讓美食變得健康又美味，讓自己變得輕盈又美麗，從此瘦身不再難，向更美的道路闊步前進。