老年人常吃此物，去除老年斑，促進腦部活性化，身體棒
洋葱中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時有很好的提神作用，能促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效。洋葱中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲皮膚老化；此外，洋葱中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。?
青椒炒洋葱
材料
洋葱、油、鹽、味精
做法
1、青椒洗淨，去籽，切片。
2、洋葱去皮，洗淨，也切成片。
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。
芹菜炒洋葱
主料：洋葱1/2個，芹菜2根，
輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。
）洋葱切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。
（2）將洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
你喜歡吃洋葱嗎？
（以上圖片來源於網絡）