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吃萵筍的好處
1.利尿通乳:萵筍可入小腸經，有通淋利尿、通乳的功效，可輔助治療小便不利、尿血、乳汁不通等症。現代研究認為，萵筍中含有豐富的鉀元素，有利於體內的水電解質平衡，因而能促進排尿和乳汁的分泌，適宜高血壓、水腫、心臟病患者食用。
2.清熱解毒:萵筍性甘涼，入胃、小腸經，有清熱解毒、利腸止渴的功效，可輔助治療蟲蛇咬傷、沙蝨水腫毒等症，適宜胃火旺盛、腸熱便秘者食用。
細辛性温，發散解表，而萵筍性涼，一起食用性味不和，其次細辛是一味中藥材，和萵筍一起食用的話會降低它的藥性，發揮不出它應有的藥效。
