警惕！一家三口全進醫院！這個季節很多人都喜歡吃...

秋天到了，最近

正值吃蟹的好季節！

清蒸、鹽焗、麻辣炒

咋吃咋香！

還有不少人喜歡醉蟹

蟹肉的鮮嫩裹挾着清甜的酒香

好吃到根本停！不！下！來！

不過有人吃了這道菜後

結果“慘”了

一家三口吃了醉蟹

一個月後，全都進了醫院！

前不久，廣東省深圳市人民醫院感染內科來了一家3口，他們先後出現了發熱、腹痛、腹脹、乏力、食慾下降、乾咳等症狀。

在醫院檢查發現，3人的血常規中嗜酸性粒細胞明顯升高。經過寄生蟲抗體、CT等檢查，他們都被診斷為“肺吸蟲病”。

細問才知道，這家人品嚐了今年的“頭啖蟹”，而且是味道鮮美的醉蟹。1個月後病發，一家人都進了醫院。如果就醫不及時，寄生蟲便會侵犯大腦引起腦疝，有可能連命都保不住。幸運的是，經過積極治療，目前這一家3口已痊癒出院。

這個“醉蟹病”究竟是啥病？

肺吸蟲病也叫並殖吸蟲病，由並殖吸蟲寄生在人體臟器導致的疾病。

人被感染的主要途徑是生食或半生食（如醃吃、醉吃或烤吃）被並殖吸蟲囊蚴感染的淡水蟹或蝲蛄，或飲用被污染的生水。

類似的病例此前都有報道，主要分佈在直接捕食淡水蟹的地區，夏秋季高發，喜食醉蟹的地區四季均可發病。

1. 得了這病有啥症狀?

並殖吸蟲寄生於肺部，常引起咳嗽、胸痛、咳鐵鏽色痰；

蟲體在腹腔臟器間移行，引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀，侵犯肝臟可導致肝功能異常；

蟲體若侵入大腦，可出現頭痛、頭暈、癲癇、感覺異常等；

此外，也可表現為皮下結節或包塊。

2. 吃了生海鮮後，多久能發現肺吸蟲病？

肺吸蟲病的臨牀表現複雜多樣，起病多比較緩慢，潛伏期可短至數日，也可長達10年以上，多為3~6個月。

3. 不幸染上該怎麼辦？

一旦診斷肺吸蟲病，應儘快到醫院的感染專科就診，儘早診斷及治療，以免貽誤病情。

魚生、醉蟹裏的蟲，

能用酒、醋醃死嗎？

很多人以為酒可以殺死寄生蟲，其實哪怕醉上一個星期，這些蟲也不會死。

高度酒、醬油、芥末、醋等調味料醃製都不能有效殺滅寄生蟲，生食海鮮後喝烈酒、白醋，也不能起到殺滅寄生蟲和細菌的作用。

但是，如此“刀槍不入”的奇生蟲或病原體，卻可以被100℃的開水“一舉拿下”。

此外，菜刀下、砧板上的生熟污染也是廚房常見的重大安全漏洞之一。

所以，建議家裏備兩個砧板、兩把菜刀，分別用來加工生食和熟食，避免食物被污染，加工完生食應使用肥皂或洗手液徹底洗手。

各位小夥伴

一定要記得

食物煮熟才能吃！

來源：大眾網淄博、廣州日報、深圳市人民醫院、深圳市衞健委

聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。

來源:膠東在線