現在人們對於農村的印象發生了很大改變,以前人們每天來往於家和莊稼地裏,每天擔心吃飯問題,而現在人們再也沒了這個煩惱,每天的生活也很舒適,大家反而回歸最本真的追求,希望能夠養成健康的身體和心理。所以伴隨着這種需求的產生,很多地區都推出了各種健康方面的東西,不過其中最受人們歡迎的還是農村中的天然野菜,畢竟它確實是純天然的綠色蔬菜,和那些添加了各種農藥的蔬菜對比,這些野菜簡直太可愛了,因此農村現在已經成了很多人採摘野菜的天堂。
在眾多的野菜當中,小編對還陽草的印象最為深刻,這也算是一種中國人的情懷吧。在西遊記當中,太上老君就可以煉出來各種奇怪的仙丹,還陽丹自然也有,所以在聽到它的名稱之後,小編就總能聯想到那些效果很棒的仙丹。而且養心草並不只有名字的威名,它實際上的藥用價值也非常高,市場上的很多保健品都添加了還陽草的成分,裏面富含的鈣含量極高,是一種非常健康的野菜。
除了還陽草這個名字,它還被人們叫做養心草,聽起來也很高級。不過在以前的時候,這種野草算是農村中經常可以看見的野草,是大家熟知的草本植物。不過別看它只是作為野草存在,但它的價值很高,多多食用它不僅可以養心、活血,甚至還對治療心腦血管和保護肝臟有一定的作用,可以説是非常珍貴的野草了。自從發現了它的價值,農村中就一直迎來那些採摘養心草的人,現在野生的已經很少了。
除此之外,這種野草也非常適合年齡大的人食用,不管是高血壓,還是中風的人,都可以食用它,對人們的身體很友好。在食用價值方面,它的葉子也非常鮮嫩,聞起來還有淡淡的清香,給人的感受非常舒適。現在除了野外的養心草,人們還會自己種植一些,它落地就能生根,生長力非常不錯,所以食用它的人還是非常多的。而且這種野草還能拿來泡茶喝,同樣也能起到保健的作用,不知道大家是否有試過呢?
如今的養心草已經被農民開始人工種植,一是因為它有很高的價值,二也是因為市場前景比較被看好,加上比較高的價格(城裏基本上賣到10元一斤),因此也成了很多農民發財致富的新路子。所以大家如果在野外遇見了它,就可以採回家了哦。