楠木軒

芹菜和它是天生的“死對頭”不能一起食用,還有好多人不知道!

由 烏雅建義 發佈於 健康

芹菜和它是天生的“死對頭”,不能一起食用,卻有很多人還不清楚!

芹菜因其具有多功效,所以許多家庭都把芹菜當做日常食用的蔬菜。芹菜中含有大量的膳食纖維、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、酸性物質以及蛋白質等營養物質,芹菜中的酸性物質可以有效降低血壓,高血壓患者經常食用,不僅可以降低血壓,還可以補充人體所需的營養物質。

並且,芹菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維被人體吸收後,可以促進腸胃蠕動,減少便秘的發生,因此,習慣性便秘的人經常食用芹菜可以有效幫助緩解便秘。同時,芹菜中的鈣質含量比較豐富,芹菜可以補充鈣質,所以老人食用芹菜可以預防骨質疏鬆。另外,孩子食用芹菜,不僅可以幫助補充鈣質,還可以促進生長髮育。

但是,吃芹菜時不宜與醋一起吃,因為醋中有大量的酸性成分,它與芹菜一起食用時,會加快人體內鈣的分解,容易對人類的牙齒產生傷害,時間久了還會讓人體出現多種缺鈣症狀。

另外,芹菜與蛤蜊也不能一起吃,也是人們吃芹菜時應該注意的地方,兩者是相剋的兩種食用,它們一起食用會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適,嚴重時需要送醫治療。