很多人在生活中都會遇到膽固醇高的情況，出現了膽固醇高之後人們會感覺自己的身體有不適的症狀，這個時候要怎麼辦呢?能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，稍有不慎就會遇到這個問題，膽固醇高吃什麼比較好呢?下面會有詳細的介紹。
膽固醇高怎麼辦
一、發現自己有膽固醇高的情況，大家要注意自己的飲食，首先要保持熱量的均勻分配，要知道人體內所需的熱量都是有規定的，在平時不能攝入過多，或者是吃的過少，不管是哪一種情況對健康都是有害的。所以平時吃飯的時候一定要多注意，晚飯的時候不能吃的太豐盛。
二、膽固醇高的人要適當的吃一些穀類，粗細搭配的食物，粗糧中可以適當的增加玉米、莜麪、燕麥等成分，在平時也要保持碳水化合物供熱量佔總熱量的55%以上。我們都知道大米和麪粉比較好吃，但是多吃些穀類對身體比較好。
三、膽固醇高的人，在平時可以多增加一些豆類食品，這樣能夠有效的提高高蛋白質的利用率。首先就以幹豆計算，平均每日應攝入30g以上，也可以每天吃豆腐乾45g或豆腐75-150g。這樣做能夠為身體補充需要攝入的蛋白質，平時一定要多加註意一下。
四、在動物食物的結構當中，應該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物。比如説魚肉和瘦肉等。這些動物性蛋白質的攝入量佔每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
膽固醇高的原因
1、精神壓力過大導致的膽固醇高
膽固醇高的低齡化趨勢,與壓力大、易緊張等不無關係,這些精神因素也是膽固醇水平升高的原因之一。從動脈粥樣硬化的發生來説,二十幾歲的青年就會發生,但要真正發展為動脈血管硬化阻塞心臟血管,甚至發生心梗等,可能至少還要20多年的時間。一些“瘦人”雖然體形不胖,但種種原因也會導致其膽固醇偏高。比如:精神壓力過大、愛吃高蛋白、高脂肪的甜食等,就是其中原因之一。長時間的精神壓力可引起膽固醇升高。
2、不運動導致的膽固醇高
很多人錯誤的認為膽固醇高是因為身體脂肪太多,都是胖人的專利。但是最新研究表明,瘦人也容易高膽固醇。原因是瘦人以為自己本身身體單薄,不喜歡運動,雖然本身脂肪不多,但是膽固醇卻是不會改變的。體型偏瘦,但沒有運動習慣的人,雖然脂肪沒有胖的人多,但血液中的膽固醇含量卻沒有改變,心臟病等疾病的發病風險與胖人無異。其原因是,心臟病與膽固醇含量緊密相連,尤其當低密度膽固醇脂蛋白含量高時,容易促使動脈硬化。
3、飲食不當導致的膽固醇高過多進食含高膽固醇的食物,比如動物內臟等。身體內攝入過多的膽固醇,引起總膽固醇偏高,這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。
膽固醇高吃什麼
1、玉米
玉米油中含有豐宣的不飽和脂肪酸特別是亞油酸含量較高，它和玉米胚另中的維生素E協同作用，能有效降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。此外，玉米中含豐富的煙酸，能降低膽固醇和甘油三酯等。
2、決明子
藥理研究證實，決明子對視神經有保護作用，並有降低膽固醇、降低血壓的作用，能防止血管硬化。《神農本草經》將其列為上品，並曰：“久服益精光，輕身。”
3、黑芝麻
黑芝麻含有的鐵、卵磷脂和維生素E是分解、降低血液中膽固醇的重要成分。黑芝麻含有的亞油酸可降低血脂芝麻素和芝麻酚具有降低血清膽固醇的作用，芝麻木酚素亦具有抑制小腸吸收膽固醇、阻礙肝臟合成膽固醇的作用。
4、燕麥
燕麥中含有豐富的亞油酸，可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度;燕麥中還富含可溶性膳食纖維，可推動腸蠕動，減少膽固醇在大腸、小腸內被吸收的機會;可溶性膳食纖維又可與膽汁酸、膽固醇結合，從而降低血清膽固醇濃度，有效降血脂。
5、蕎麥茶
蕎麥含大量膳食纖維和煙酸，可降低血液中的膽固醇含量。養麥中含有鎂元素可促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，從而有效降低血請膽固醇濃度。
結語：上文已經為大家介紹了膽固醇高怎麼辦，我們現在應該知道怎麼做能夠改善膽固醇高的情況了，在平時大家應該要及時的預防這種情況的出現，生活中護理好自己的身體，控制好自己的飲食，一旦出現了膽固醇高的情況，要儘早的治療。