辣椒含VC量高 可補充人體所需維生素c

　　編者按：現在很多的人都喜歡用維生素來抗衰老，但是你們不知道的是日常生活中有很多的果蔬中含有豐富的維生素。辣椒中維生素c夠人體的消耗嗎?

　　一辣：生薑排汗降温

　　生薑性温味辣，含有姜醇等油性揮發物，能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。

　　在炎熱的夏季，吃薑還可以起到排汗降温、提神的作用，並緩解疲憊、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等，所以在我國民間流傳有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”的諺語。值得留意的是，生薑雖好，但陰虛內熱以及痔瘡患者要忌食。

　　二辣：辣椒預防感冒

　　辣椒中ORGNITU維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛冷、開胃消食、發汗除濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效果。

　　辣椒還有預防癌症、延緩朽邁的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱。由於它性大熱，刺激性強，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。

　　三辣：花椒緩解疼痛

　　花椒性温味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有温中健胃、散冷除濕、解鴆殺蟲、理氣止痛的作用。

　　對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風冷濕邪所引起的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現，它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效，對各種桿菌和球菌也有明顯的抑制作用。但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌症患者和孕婦要慎用。

　　四辣：胡椒祛風健胃

　　胡椒性温味辛，含有揮發油、胡椒鹼、粗贅肉、粗蛋白、澱粉等營養物質。它有黑、白兩種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等。

　　現代藥理研究還發現，胡椒所含的胡椒鹼、胡椒脂鹼、揮發油等有祛風、健胃的功效。糖尿病、痛風、關節炎、痔瘡、癌症、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

　　維生素C到底能不能預防流感

　　科學家們對這個問題進行了30年的科學數據分析，2005年將研究結果發表在《公共科學圖書館期刊》上稱，維生素C並不能防止感冒。該研究有超過1萬人參加。

　　研究人員發現，服用維生素C的人和沒有服用維生素C的人同樣都感冒了。根據醫學索引稱，如果你住在一個寒冷的環境或參與極端的體育活動時(如馬拉松比賽)，維生素C可能有助於預防感冒。但通常情況下，維生素C是無法幫助你預防流感的。

　　雖然維生素C不能幫助你對抗感冒，但是它是可以提供大量的健康好處。 如維生素C有助於身體傷口癒合、修復軟骨、骨骼和牙齒。此外，人體內不能產生或存儲維生素，所以人們必須通過飲食來獲得維生素。

　　柑橘類水果含有高量的維生素C，如橙子和柚子;同樣，西蘭花，綠辣椒、紅辣椒，菠菜，白菜，甜的和白土豆也含有大量的維生素。

　　醫學索引稱，腎臟病患者應避免服用維生素C補充劑。專家説，人們應該嘗試從飲食中而不是從藥丸裏獲得維生素。而且，過量維生素C通常會通過尿液流失。

　　總結：現在都知道哪些果蔬中含的維生素c含量比較多了嗎?如果你身體缺乏維生素c很嚴重日常的果蔬不夠補充，那麼你可以試試養生堂天然維生素c這是一種補充人體維生素c的保健品!