眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。
冬天空氣乾燥，天氣寒冷，寒風對人的皮膚損害比較大，白菜中的水分含量較高，每100克含水95.5克，含水量可謂是極其豐富，而且蔬菜中的天然水分，加上含有豐富的維生素C對人體而言滋潤效果更佳，起到滋陰潤燥、護膚養顏的作用。
吃白菜的好處
第一：天氣寒冷大多數人都不願意動彈，大白菜中含有大量的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，、促進排便、稀釋腸道的毒素，即可以治療便秘，還有助於營養的吸收。對於上火的人多吃白菜可以清火。
第二：
大白菜味美清爽，開胃健脾，其含有的蛋白質、鈣鐵鉀磷鎂硒、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素及礦物質，經常吃有助於增強身體免疫功能，也可用於感冒、發熱口渴、食積、小便不利等輔助的治療。
科學大熊推薦吃白菜養生搭配 ：白菜 + 香菇：現在天冷，做飯的時候我都會燒個湯，飯前可以先喝了暖暖胃，一碗湯下肚，渾身都暖和。今天我們就來一碗鮮美的香菇白菜湯，食材簡單，做法也同樣簡單，實用，沒有難度，廚房小白也可一試。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是：香菇白菜湯
科學大熊把做法介紹下：
首先：白菜，香菇用手撕開，老薑拍破，小葱切葱花，雞蛋敲碗中加食鹽充分攪勻，起油鍋，油熱倒雞蛋液煎至兩面略帶焦黃倒熱水放白胡椒粉燒開。
最後：開鍋後倒白菜，香菇，老薑再次開鍋撇去浮沫用最小火，煮10分鐘左右放鹽，推勻後關火準備起鍋盛出，撒上葱花，香菇白菜湯就完成咯。