楠木軒

含鈣量比較高的蔬菜,有哪些?

由 宮繼梅 發佈於 健康

缺鈣會造成很多的危害,兒童缺鈣會導致毛髮稀疏、骨骼發育不良、易患佝僂病,中老年人缺鈣則易患骨質疏鬆症、增加骨折的風險。我國居民補鈣量普遍低於推薦攝入量。如成年人每天800mg,老年人則需要增加到1000mg,孕婦和哺乳期婦女需要量更高。而很多人連推薦量的一半都達不到。

很多人都知道純牛奶也是補鈣的佳品,同時要注意經常在陽光照射下可以合成維生素 D,動物的肝、蛋黃、海魚、蘑菇等也富含維生素 D,維生素D能促進鈣的吸收。可能在很多人看來蔬菜只是維生素和膳食纖維含量比較高,其實有的蔬菜卻是含鈣高手呢。

木耳菜,芥藍,綠莧菜,含鈣都很豐富,因此選對了蔬菜也是可以補鈣的。當然一些不好的習慣也要改掉,如經常宅在家裏,酗酒等。吸煙、長期飲酒會阻礙人體對鈣的吸收和利用。一直吸煙會影響骨峯的形成,導致骨密度降低。