不知大家發現了沒有，隨着年紀的不斷增加，身體越來越不如從前，疾病也越來越多。很多人至此才感到遺憾，為何自己年輕時沒有照顧好自己的身體，為何好不容易退休了，該享受天倫之樂了，卻又被疾病所纏身！其實，這所有的所有都是可以避免的，如果您想改變，請讓我幫您打開養生健康的大門！我是《中醫劉醫師》，願健康與您一路同行！
苦苣菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。苦苣菜中還含有可以把不溶性的蛋白質轉變為可溶性蛋白質的轉化酶,對腎臟病人的營養有特別重要的意義。
苦苣菜含有豐富的膳食纖維，除了很有飽足感外，更能夠促進腸胃蠕動，幫助排便去除身體毒素，瘦出小蠻腰；苦苣菜還可以預防便秘，有利於防止胃腸道疾病，對健身也大有幫助。
苦苣菜中含有豐富的維生素C，維生素C不僅能夠幫助人體清除體內的自由基，還可以抗衰老，減緩黑色素在皮膚中的沉積，美白膚色，從而養顏美容。
你喜歡吃苦苣菜嗎？