桃子中富含有可溶性膳食纖維，其中的果膠物質，還可以把你的胃口打開，而且還對夏天有便秘現象的人們，還可以排出體內的新陳代謝產物對人們的腸胃有十分的好處。維生素C含量很高，因此有抗氧化、抗衰老的作用。不僅含有蛋白質、多種維生素以及多種微量元素和礦物質，還有人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等，對身體有很好的滋養作用。桃子中含有抗氧化的物質，這就能夠讓我們的肌膚細胞更為年輕，還能夠有效的避免出現長斑的情況。能幫助增強皮膚彈性，潤澤肌膚，有美容護膚的功效。
茄子中含有維生素P，這種物質能防止維生素C被破壞，有保護加強毛細管壁彈性，增強人體細胞免疫力，減低毛細血管脆性和滲透性，防止血管破裂，保護心血管正常的功效。茄子中含有龍葵鹼，龍葵鹼能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防止胃癌有一定功效，茄子具有退癌清熱的功效。
菠菜屬於蔬菜的一種，對人體是很有利的，還是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。而在菠菜中豐富的鐵元素對患缺鐵性貧血的人羣的補血有着很好的作用。菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，還能補充體內所需營養，有利身體健康。促進兒童生長髮育。除此之外，菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，含有豐富的蛋白質和多種維生素，可以使氣血旺盛、精力充沛。
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