雪菜
雪菜含有的營養物質還是比較豐富的，其中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，能激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。還可以抑制細菌毒素的毒性，促進胃、腸消化功能，可以排出體內毒素，起到養顏抗衰的作用。
海帶中所含的鐵元素和維生素B12都是人體造血所需要的重要元素，貧血人羣可以適量的吃點海帶來補充血液。此外，海帶中還含有一種能夠降低血液粘性的物質，吃海帶既可以補血又能夠疏通血管，降壓減脂，預防血管疾病。海帶中的巖藻多糖和褐藻寡糖是優質的膳食纖維，它們能夠促進腸胃蠕動，可以潤腸通便，清理體內毒素。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜食療功效不僅限於健胃消食，還可以清理腸胃，排毒養顏，增強體質。