火龍果是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃火龍果能夠為身體帶來很多好處，它能夠預防金屬中毒，還可以美容養顏。火龍果的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成菜式，吃火龍果的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
火龍果的好處
1、預防和消除金屬中毒
火龍果是一種很有營養的水果，它當中含有的物質能夠預防金屬中毒，火龍果會有這樣的功效，主要是因為它當中含有植物性白蛋白。白蛋白這個物質是一種膠質性物質，到了我們的身體中，能夠起到預防金屬中毒有解毒的功效，對身體很好。
火龍果中的白蛋白穩定性好、質優，解毒的效果也非常穩定。現在有很多人可能會面對金屬中毒的現狀，特別是對於工業廢水處理廠、廢棄物處理回收廠等這類工作人員，非常有可能會發生金屬中毒。這類羣體，經常吃火龍果能夠保護自己免受金屬中毒的困擾。
2、美容養顏
我們要知道火龍果含有的糖量低，它當中含有豐富的維生素E和花青素，這些物質到了身體中，能夠起到有抗氧化、抗衰老這兩項。它當中含有的維生素C對於女性皮膚的美白有一定的作用。要知道火龍果中的水溶性膳食纖維則有潤腸、通便的作用。
3、抗衰老
中老年人吃火龍果的好處還表現在抗衰老、預防腦細胞變性，和抑制老年痴呆症發生的作用。而想要達到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。可以將火龍果與鮮蝦一起進行烹飪。
烹飪方式：將鮮蝦去皮後用乾布擦乾，用鹽醃一會兒，等到醃出水分後將水瀝乾。將蝦放入蛋清中上漿後裹上生粉。接着用色拉油抓拌鮮蝦後放置十分鐘。將油鍋稍微加熱後，把蝦放進鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接着再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上葱花即可食用。
4、可以降火
一些人上火了就可以多吃一些吃火龍果，這樣就可以輔助降火了，同時吃火龍果是一種驚快的水果，吃火龍果有很好的清熱潤肺、護嗓止咳的功效。吃了吃火龍果是不會上火的，如果上火了，還可以降火。
5、可以補鈣
特別是吃火龍果時碩的哪些小籽，吃起來會補鈣，因為吃火龍果的籽有很多鈣質，如果你經常熬夜，可以多吃一些吃火龍果。
火龍果的吃法
火龍果芹菜炒魚餅
這個聽起來有點黑暗料理，但其實味道還是很不錯的。
需要的食材有
火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿蔔、鹽、澱粉、生抽等。
準備食材，火龍果、芹菜、胡蘿蔔切成小塊備用;平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進魚膠，攤薄，出鍋後切塊;
燒熱油鍋，倒入切好的胡蘿蔔和芹菜翻炒，放入剛剛切好的魚餅;
倒入切好的火龍果翻炒;
用水將澱粉稀釋，倒入鍋裏;
翻炒1分鐘即可。
火龍果奶昔
需要的食材有：火龍果(最好選用紅心的火龍果，味道更甜一點)、原味酸奶、攪拌機等。
火龍果切塊備用;
將酸奶和切好的火龍果一起倒入榨汁機裏;
大概2分鐘即可倒出;
放入冰箱冷藏10分鐘效果更好。
火龍果的禁忌
1、火龍果是涼性水果，腹瀉的人不宜多吃。體質虛寒的人別多吃火龍果，這種體質的人常伴有腹瀉、四肢無力、臉色蒼白無血色等症狀。
2、女性經期是特殊時期，需要吃一些温熱的食物，而火龍略偏涼，不能多吃，以免引起或加重痛經。
3、女性體質多為虛冷，不能吃太多火龍果，以免加重虛寒症狀，引起腹痛、怕冷等。
4、有些特殊體質的人要少吃火龍果，如痰濕體質、氣鬱體質、淤血體質等人羣。
5、孕婦吃火龍果要慎重，因為火龍果中含有一種植物白蛋白，這種物質有解毒排毒和保護胃壁的功效，但也是一種致敏物質，過敏體質的孕婦吃火龍果一定要警惕。
6、火龍果一次不能吃太多。一是因為火龍果是涼性水果，吃太多可能引起腹瀉、腹痛等;二是如果吃的是紅心火龍果，吃完會讓排泄物也是深紅色，看起來很嚇人，所以還是不要吃多了。
7、糖尿人不能吃太多火龍果。火龍果含的糖分以葡萄糖為主，進入人體後可直接被小腸吸收利用，一次吃太多會使血糖快速上升，引起血糖失控，所以糖尿病人不宜多吃。
結語：上文已經為大家介紹了火龍果的功效，我們現在對火龍果應該有了一些瞭解，喜歡吃火龍果的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃火龍果的時候要知道它的禁忌。