臭豆腐，雖然味道很臭，但是美味卻讓人很難抵擋！臭豆腐在製作過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
油炸食品 也有可能引發癌症，因為有些食物煎炸過焦後，就有可能產生致癌物質多環芳烴。而油炸品所使用的油都是反覆使用很多次的油，所以在高温下就會產生致癌物。
一些食物比如饅頭，麪包等受潮或受黴菌污染的糧食作物，它們會產生強烈的致癌物質黃麴黴毒素，所以我們必須注意保存這些食物的儲存環境，發現食物黴變不要因節儉不願意扔掉。
豬脖子肉 人的脖子上含有大量的淋巴結，同樣豬的脖子也一樣，而這個部位都是用來消滅入侵的病菌和細胞的，所以豬脖子中含有大量的病毒，人們千萬不可以吃哦。
以上這四種食物你有常吃它們嗎?
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