肺結核是一種慢性傳染病，肺結核患者可以通過飲食來調理自己的身體健康，只要保證豐富的維生素和蛋白質的供應，就能讓身體機能達到最佳狀態，這對於肺結核的治療有非常大的作用。下面就和小編一起去了解下肺結核的飲食。
肺結核飲食
肺結核病的飲食調養原則：供給充足熱量，供給優質足量蛋白，補充含鈣的食物，促進鈣化。供給豐富的維生素，幫助機體恢復健康，減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食慾，增加飲食量。有肺結核吃什麼對身體好
按照祖國醫學的扶正祛邪的治療法則，理應選營養豐富的飲食。但由於肺結核患者脾胃虛弱，消化吸收能力低下，故飲食的選擇宜清淡而忌過於甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、慄、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、豆類、豆製品等都可選食。中醫藥方治療肺結核
根據中醫對肺結核的辨證施治，多認為該病屬肺陰虛而虛熱陰傷。其治療應循滋陰降火，對於辛辣香燥之品，因其可助虛熱熾盛，耗傷本已枯竭的肺之津液，理當禁用或慎重用。故凡肺結核在短程化療時，飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山藥、豆漿、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和乾燒等品應不吃或少吃。對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法，一般以蒸、煮、燉、氽等為佳，而煎、炸、爆、燴、炙、炒等法均不宜。菠菜是一種營養豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體後，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊癒。
肺結核吃什麼好
銀耳羹：銀耳5克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量，銀耳發泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖並同時倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。
魚鱗羹：新鮮魚鱗500克，桔餅62克，冰糖125克，魚鱗與桔餅煮成羹，拌冰糖服，早晚飯前各服10～20毫升，口中温化，温開水送服。一劑可服30～40天。一般3～4個月見效。如何預防糖尿病結核病
蜜水炒芹菜根：芹菜根30克，蜂蜜水10毫升，芹菜根洗淨切碎，入鍋加蜜水炒熟吃，每日2～3次。
蓮子百合燉瘦肉：蓮子(去心)、百合各30克，瘦豬肉200～250克，三物洗淨，隔水燉熟爛，加鹽、味精調服。
海蔘粥：海蔘適量，粳米或糯米100克。海蔘浸脹發好，剖洗乾淨，切片煮爛與米一同煮成粥，經常食用。揭秘民歌天后“心酸往事” 肺結核別小視
黨蔘百合豬肺湯：黨蔘15克，百合30克，豬肺250克。三物加水適量，文火煎煮，熟後調味，飲湯食豬肺，分二次服，每天1次連服15～20天。
薏米粥：糙糯米30克、薏米仁30克，紅棗8枚，共同煮粥，常食。
肺結核是否會復發
能否治好與心情的好壞有重要的關係。你需要有足夠的信心，保持心情愉快，不要去想太多的東西(避免思想壓力，尤其不要去多想諸如結核能否治好之類沒有用的問題，現在唯一值得你關心的問題是你該怎樣去配合治療，唯一需要你做的事就是不要亂想，一心治病，儘可能去尋找開心的事情)，只有這樣，你才能更快的甩掉結核，擁抱健康。
肺結核患者如何預防復發，夏季鍛鍊要在陰涼處散步、練太極拳、做健身操等，但不搞劇烈運動或活動，以免刺激、損傷肺組織。體質過差者適合靜養，聽音樂、聽廣播、看電視等。結核病 被忽略的細節
1. 要重視退燒
2. 肺結核患者攝食，當無發燒的時候，適量攝入蛋白質、碳水化合物等能量食物，多吃綠色蔬菜、瓜果，可做成各種營養粥：如用瘦肉(魚)、蔬菜煮粥，百合、白果、銀耳、紅棗、桂圓煮粥及各種豆子煮粥。在發燒狀況下，高蛋白質、高能量飲食只會使肺結核患者發燒更猛或發燒長期不退，所以應清淡飲食。
3. 肺結核患者要密切注意氣候與該病的關係，隨着氣候變化及時增、減衣褲以防感冒、咳嗽。20121229cctv健康早班車：王仲元講各種結核病
4. 結核患者病情穩定，體質好者，可適當運動，夏季鍛鍊要在陰涼處散步、練太極拳、做健身操等，但不搞劇烈運動或活動，以免刺激、損傷肺組織。體質過差者適合靜養，聽音樂、聽廣播、看電視等。
5.患者 生活要有規律，睡眠充足，合理按排生活、工作、學習，不過勞。
6. 戒煙戒酒，注意清潔衞生。
結語：肺結核患者在日常生活中也有許多飲食禁忌，現在的肺結核可以完全的治癒，但是在治癒的患者當中有許多人病情會復發，所以肺結核患者也要預防好肺結核的復發，尤其在飲食方面需要多加註意。