雞蛋是通常吃的食物之一，它們富含營養，適合所有年齡段的人，儘管雞蛋有很多好處，但是如果誤食雞蛋，還會有不利之處，要避免四個誤區。
不要吃過多的雞蛋。儘管雞蛋是高蛋白食品，但如果吃得過多，則可能導致代謝產物增加，也增加了腎臟的負擔，從而損害了人體的腎臟功能。
空腹時吃了太多蛋白質含量高的食物，蛋白質被轉化為熱能並被消耗，並且沒有提供營養。同時，在很短的時間內，蛋白質在一起會過度堆積，在蛋白質分解過程中會產生大量有害物質。
許多人喜歡吃煎蛋，但是在焦黑的邊緣，蛋白質變成了一種低分子氨基酸，在高温下變成了一種致癌的化學物質。茶雞蛋中的酸化物質與雞蛋中的鐵元素結合在一起。
許多孩子的早餐會吃雞蛋，因為雞蛋中所含的豐富營養可以為人們提供足夠的能量，還可以幫助他們提高免疫力和促進智力發育。並非所有人都適合吃雞蛋。