1、白蘿蔔
因為白蘿蔔裏面含有一種物質，叫做木質素，可以提高人體中對抗癌細胞的巨噬細胞的活力，從而抵抗吞噬掉癌細胞。而且，在蘿蔔還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，從而起到防癌的作用。
1、菠菜
吃菠菜可以幫助排便。菠菜裏含有大量的纖維素，我們食用以後，這些纖維素就能進到腸道起潤滑作用，促進身體排出未吸收的食物殘渣。吃菠菜可以補充多種維生素，增強身的抵抗力，適應冬日裏寒冷的空氣，減少感冒，發燒等病症的發生。
1、玉米
玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。現代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。
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