近日，浙江杭州富陽區第一人民醫院內鏡中心接診了一名患者，其胃部結石有12×10×8釐米，相當於成人拳頭那麼大。該院內鏡中心主任江建華説，胃石患者不常見，但每年還是有10位左右，這次處理的胃石是他當醫生幾十年來見過最大的一個，這種疾病的出現與幾類食物有關。
前後兩次手術
才將胃結石清除乾淨
50多歲的許阿姨是東洲街道人。前段時間，她因出現腹痛、腹脹等症狀到區一院就診。她告訴醫生，胃不舒服有幾天時間了，之前還能忍一忍，後來實在忍不住了。經胃鏡檢查，江建華髮現，患者胃內有一個12×10×8釐米的圓柱狀胃石，胃石摩擦又引發2.5釐米長的潰瘍，且已經到達肌層。
△醫生檢查發現許阿姨胃部結石有成人拳頭那麼大
“如果她再晚來幾天，可能會出現穿孔、大出血等情況，那就非常危險了。”江建華説。隨即，他在無痛胃鏡下聯合採用切割刀、網石器具將胃石打碎、取出，手術過程分前後兩次進行。“第一次手術時，先將部分胃石打碎，這些碎石就像粥一樣瀰漫在胃裏，導致沒辦法看清內部情況，只能讓患者休息兩個小時後再繼續。”兩次手術加起來約1個半小時，醫生終於將許阿姨胃裏拳頭大的結石清理乾淨。
胃結石的形成
與山楂、柿子、黑棗等食物有關
胃裏為什麼會有結石？
江建華解釋，胃石是指進食的某些物質在胃內形成凝固物或硬塊，可分為植物性胃石、動物性胃石、藥物性胃石與混合性胃石。日常生活中最常見的是植物性胃石，由食用山楂、柿子、黑棗等食物引起。因為這些食物，尤其是未成熟的果實，鞣酸含量很高，鞣酸和胃酸接觸後可形成鞣酸蛋白，很難溶於水，沉積在胃內，再與果膠及植物纖維等凝結成塊後，就形成了胃石。“我們吃生柿子時感覺澀就是鞣酸在作怪，富陽這邊的患者多數是空腹情況下吃柿子、山楂引起結石的。”
許阿姨的情況就是這樣。一週前某個晚上，她感覺肚子有些餓，便把家裏的一包山楂吃了。之後，胃內就形成了稠厚的凝聚物，像滾雪球一樣越來越大，一週時間“長”成拳頭大小，無法排出，只能通過手術取出。
治療胃石的方式有哪些？
江建華説，目前治療胃石的方式有藥物治療、內鏡下碎石、外科手術治療，胃石較大、堅硬難溶的，需要採用外科手術方式治療。日常生活中，大家有什麼不舒服一定要及時到醫院檢查。
如何預防胃結石？
要避免空腹進食大量山楂、柿子等，不宜同時飲過熱、過多的水，以防形成胃石。
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來源：生命時報