做飯時這個壞習慣，孕婦、孩子遭了罪！很多家庭還在做

立秋過了，馬上就要步入9月了，這也算是正式迎來了秋季。

在全國，尤其是南方地區，淅淅瀝瀝的雨季也要馬上開始了。

雨天滋潤着泥土和樹木花草，但同時，家中隱秘的角落（主要在廚房），也開始滋養了一羣令我們可怕的東西。

圖源：十月呵護製作團隊

如果長期和它們生活在一起，疾病很可能就要找上我們了。

而這3個物品，算是重災區。

雨下了一天又一天…….

翻開砧板，得，底下果真有黴點了。

而這些小黴點上，大概率都爬滿了可能會致癌的“黃麴黴素”。

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據美國哈佛大學一組研究數據顯示，日常使用的砧板，其細菌含量高達2.6萬個/cm²。

使用超過3個月的砧板，每平方里面含有2億個細菌。

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而這些細菌，哪一個拉出來殺傷力都極強，尤其是隱匿的寄生蟲、黴菌。

圖源：十月呵護製作團隊

而好好的砧板之所以會出現如此多的問題，多半都和我們日常的使用習慣有關。

比如：生熟混切，清洗不及時，長期不更換等。

去年，人民網就曾發佈過一則相關新聞：

廣東一1歲男童，因感染肝吸蟲等多種寄生活蟲而被緊急送醫，而感染的源頭就是經常生熟混切的砧板！

圖源：人民網

而除了生熟混切，如果清理不夠到位也可能會滋生各種細菌。

菌菌建議大家：

以前看到一句話，世界上除了筷子，沒有什麼放不下。

中國的一日三餐，都離不開筷子。

想想如果筷子上滋生了細菌，那不妥妥的是“病從口入”，並且還是我們自己送進去的。

而最容易滋生細菌，極易發黴的筷子類型，恰恰是使用率最高的兩類筷子：木筷，竹筷。

圖源：十月呵護製作團隊

一般情況下，生產廠家為了延長使用的壽命，都會在筷子表面刷上一層可食用漆，以便讓筷子的表面不易被細菌所附着。

但如果筷子表面的生漆脱落或者破損，表面就會變得粗糙，這就特別容易滋生細菌微生物。

由於材質的特殊性，如果清洗後沒有及時晾乾，還特別容易發黴。

一旦發黴，其中的黃麴黴素含量就會大大提高。

黃麴黴素的名號，在醫學界，一直都是響噹噹的，它可是一種劇毒致癌物，對肝臟的破壞傷害非常大。

想要安全的使用筷子，下面這兩點不可少：

圖源：十月呵護製作團隊

曾在央視上看過這樣一個報道，名字叫做《一塊抹布，全家中毒》。

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據説是因為一塊抹布，導致全家中毒，紛紛上吐下瀉。

時間比較久遠，具體的原因不可考，但是專家提到的一點值得注意：日常生活中使用的抹布，比想象中髒多了。

曾有研究對上海市居民家庭廚房衞生情況做過調查：

300個家庭的洗碗布中，17.3%的樣本每百平方釐米的大腸桿菌超過2400個，而且碗、盤等餐具的污染率和洗碗布的污染情況直接相關。

另外，在很多微生物性食物中毒案例中，洗碗布里也檢測出了同樣的病原菌，脱不了干係。

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想想家中的抹布，沒有破洞前，老人是不是都捨不得扔掉？

久而久之，一塊飽含老油與殘渣、味道複雜、載滿細菌的抹布，就這麼煉成了。

那我們到底要拿抹布怎麼辦呢？

■ 專布專用

可以使用不同顏色的抹布，或者掛在不同顏色的掛鈎上，由此區分開洗碗的，擦枱面的。

■ 日常維護

除了用洗潔精洗去污漬、擰乾晾乾之外，抹布還應當消毒。

消毒劑一般用84 就可以，或者煮沸 15分鐘，也能起到殺菌的作用。

最重要的一點，一定要記得及時更換。

別説髒兮兮洗不出來的了，就算看起來很乾淨的抹布，也最好1~3 個月換一次。

別心疼錢，省下來的錢可能還不夠食物中毒掛號費貴呀。

廚房是美食誕生的原產地，但同時也是細菌繁衍的培養皿。

及時清洗，及時晾乾，定期消毒，定期更換，絕不會沒差。

雖然看着“浪費”，其實是變相的省錢啊。