又到了秋天，氣候的變化，很多人容易感冒，特別是小孩和老人感冒的時候往往伴隨着咳嗽，而且咳嗽很難好。
中醫專家告訴我們，小兒、老年人和體弱多病者常吃燕窩可顯著地增強機體的新陳代謝功能和免疫力，並能起到抗衰老、防治呼吸道疾病和癌症的作用。
現代營養學研究證實，燕窩中富含優質蛋白質、賴氨酸、胱氨酸、精氨酸、維生素C、維生素E、鈣、鉀、硫和磷等營養物質，而且這些營養物質極易被人體消化和吸收，具有提高人體的免疫力、化痰止咳、抗衰老、預防癌症的功效。
所以，遇到咳嗽不必慌，可以試試下面這個治療咳嗽的神配方，那麼是冰糖雪梨川貝燉燕窩！
下面詳細跟大家講一講冰糖雪梨川貝燉燕窩
材料：燕多多即食燕窩一份，冰糖適量，雪梨1個、川貝6克，水2碗。
做法：
1、梨洗淨削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內核；
2、將川貝母洗乾淨然後錘碎，放入鍋中加一碗水煮45分鐘，然後濾掉渣待用；
3、把燕多多燕窩放入做好的雪梨盅，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，蓋上剩餘部分，燉盅加蓋文火隔水燉15分鐘左右即可。
是不是很簡單呀，快get起來