親愛的讀者們，很高興和大家又見面了，高血脂是老年人多發疾病，高血脂可能會引起高血壓、動脈硬化、冠心病、腦梗塞及心肌梗塞等。那麼，平常吃些什麼食物能夠降血脂呢，一起來跟着小編看看吧！
豆類，尤其是豌豆和扁豆。研究發現，這兩類物質中含有豐富的食物纖維、微量元素和植物蛋白。另外，大豆所富含的大豆磷脂也具有多種健康功效，包括抗氧化和延緩衰老；調節血脂，保護肝臟；改善機體免疫功能，增強機體免疫力等，對機體有保護作用。
洋葱在食品圈裏有着極高的“威望”，有人甚至將其譽為“蔬菜皇后”。洋葱還含有一些前列腺素A，常吃對血管有健康促進作用，降低血液粘稠度，預防動脈硬化等心腦血管疾病！其實還有一點，洋葱的另一個作用就是預防糖尿病，這對於一些患多種慢性病的人來説，無疑是一種非常好的食物。
大蒜已經是市民生活中常見的食材之一。另外，大蒜還有預防心血管疾病、動脈硬化、抗癌等很多作用。所以説，不單單是高血脂患者常吃大蒜有益，其它疾病患者食用大蒜也是一種非常正確的做法。
茄子皮內含有豐富的維生素，有顯著的降低血脂和膽固醇的功效。同時還可以改善血流微循環，具有明顯的活血、通脈功能。茄子中的皂草甙和維生素P，能增強血管彈性，降低破裂風險。還能消除低密度脂蛋白膽固醇含量，改善血脂環境，預防高血脂的發生。
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