翻白草一般長的荒地或者山谷當中。而且在生長的過程當中，會長出非常發達的根系。最關鍵的是上面的很多分支上都會在頂端開出一朵小花兒，非常好看，一般在野外經常見到。但根據一些中醫説它可以作為一種中藥材食用，在治療一些疾病的過程當中，效果還是非常不錯的，根部像人蔘，價值非常珍貴。
翻白草
首先，翻白草分佈比較廣泛的，在我國的大部分地區都可以生長，比如在湖北和湖南都有分佈，而且它屬於一種能夠生長好幾年的植物。因為在冬天的時候，雖然植物枝條已經產生了枯黃，但它是埋藏於土壤當中的根部，並沒有受到影響。第二年的時候仍舊可以繼續發芽長大。它的葉子外緣有一種鋸齒的形狀，不過並不會劃傷手，真正在長大之後會長出很多的莖杆，每一個頂端都會開花，此草的生長力非常旺盛，葉子和根部都能入藥，是一種暗藏在民間的草藥，看到這種野草是救命的草藥。
翻白草的藥用價值
根據中醫的講述，這種草藥所有的部分都可以用作藥材。而且這種藥材按照中醫的説法來講，味道相對有些苦，但是本身卻沒有毒性，對於人體也不會造成傷害，但是對於治療一些外傷和痢疾確實具有非常好的作用。甚至在早些時候，有些女生再得一些婦科病的過程當中，沒有很好的藥物可以使用的情況之下，人們就會為她準備翻白草，熬成湯汁來服用，效果還是非常明顯的。
雖然這種草藥具有比較好的效果，但是並不是所有的人都可以使用。尤其是人處在身體比較虛弱的過程當中，最好不要使用這種草藥，會對內臟造成一定程度的損傷。
翻白草的食用價值
這種植物也可以當做一種野菜來進行使用，尤其是在春天剛剛生長出來，這樣還比較脆嫩的時候，可以將它採集回去，用開水適當的煮一段時間之後，用涼水迅速的冷卻，然後用手擠掉內部所含有的一些水分，就可以將植物內部所含有的苦味去掉。之後可以加入一些調料涼拌做菜，味道也是非常香的。尤其是村裏的一些老人，會在涼拌菜的過程當中，加入一些香料等等，這樣做出來的菜味道會更加好。
