手腳冰涼別擔心,一款野菜放心吃,像這樣儲存8斤,吃一年都不壞
導讀:手腳冰涼別擔心,一款野菜放心吃,像這樣儲存8斤,吃一年都不壞
哈嘍大家好我是老左,一個愛研究美食的90後,這段時間經常的再給大家分享野菜,馬齒菜,香椿,水芹菜,蒲公英,蕨菜,艾葉,等等。這些個野菜的季節性很強一旦錯過就要在等一年,今天老左給大家分享以一個儲存的辦法,即使到了冬天還依然是春天的味道,再不用擔心只有春天才能吃到美味的野菜了。一次可以多儲存一點,一年都不會壞,什麼時候想吃什麼時候拿出來。今天來給大家先分享艾葉的儲存方法。
做法:
1,今天上午和老媽經過了2個小時採摘了整整2框艾草,採摘回來的艾草先用清水浸泡10分鐘,在沖洗乾淨
2,起鍋燒水,水開後下入艾草,加入20克的食鹽,幾滴食用用,下入清洗乾淨的艾草焯水。
3,焯水時間不宜過長,焯到艾葉變色變軟後即可撈出,大約2分鐘左右。
4,焯好水的艾葉撈出過一下涼水,過完涼水會更加的翠綠,保存時間也會更長。
5,焯好水的艾葉攥幹水分,要保留一點水分,不要攥得太乾,裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍起來,到了冬天隨吃隨取。
喜歡吃艾葉得家人們一定要多儲存一點哦!今天就分享到這,喜歡老左分享得家人們記得收藏哦!