圓白菜
圓白菜是一種產量高，易保存的家常菜，能為人體補充多種有益的營養成分，是一種水分含量特別高，熱量卻很低的綠色菜品，能清熱排毒，刮油清脂。還含有多種對人體有益的微量元素，既能補鈣，也能促進骨骼發育，還是一種高維生素含量的綠色食材，能抑制色素沉積，它對提高身體免疫力和消除疲勞都有很明顯的好處。
猴頭菇
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。 猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液循環，是心血管患者的理想食品。猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。 猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
雪蓮果
雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防心血管疾病。而且還能促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收，具有一定的補血養顏的作用。
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