桃子是很常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,常吃桃子能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以減肥瘦身,還能夠美容養顏。桃子的吃法有很多,可以直接食用,還可以做成甜品,大家知道吃桃子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
桃子的功效
1、減肥瘦身
桃子本身含有的熱量非常低,它可以當做減肥時期的一種食物,效果也非常不錯。在桃子當中含有豐富的果膠與適中的纖維,這些物質能夠有效的增加飽腹感,還能促進腸胃蠕動,所以常吃桃子可以促進新陳代謝,這些物質還有利於食物的分解。
2、美容養顏
很多人應該不知道桃子能夠美容養顏,主要是因為在桃子中富含天然收斂成分,這些物質能夠有效的增加肌膚的彈性,防止皺紋的產生;並且在桃子當中含有豐富的果膠,這些物質到了身體中,有助於人體排便排毒,還可以防止因毒素累積而長斑。
3、解酒
桃子是一種很有營養的水果,它當中含有多種人體需要的物質,很多人應該都知道酒醉後,人們可以適當的食用水果可以醒酒,桃子中含有的物質能夠起到比較好的解酒效果,它可以説是一種解酒的水果。桃子含有煙鹼酸,還可以促進血液循環,可解酒並改善宿醉。
4、預防便秘
桃子富含膠質物,這類物質到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者,大量食用桃子後不但不會緩解,反而會“火上澆油”。
5、補鐵
桃子的含鐵量很高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物,可有效補鐵。
6、提高消化功能
桃子中不得含有植物纖維素,還含有一定數量的果酸,這種物質可以促進人體胃酸分泌,也能加快胃腸蠕動,能提高人體消化功能,預防緩解人類的消化不良。水蜜桃味道略酸它還有很好的開胃作用,平時人們出現食慾不振時也可以多吃一些水蜜桃,食用以後能讓人們有種胃口大開的感覺。
7、養陰潤肺
桃子不單味道甘甜,果汁量大,它還含有豐富的植物蛋白和多種維生素與礦物質,平時人們食用以後能滋陰潤肺,也能緩解人類的乾咳無痰或鬥汗體虛等多種不良症狀。另外,人們出現肺虛咳嗽和肺纖維化時,多吃一些水蜜桃還能起到輔助治療緩解病情的重要作用。
桃子的吃法香炸桃子沙拉球
材料:桃子2個,蘋果半個,梨半個,雞蛋清2個,色拉油適量,麪包糠適量,餃子皮適量
做法
1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒,加入適量沙拉醬和酸奶拌勻;
2、攤開一個餃子皮,放入適量的水果沙拉,包好備用;
3、裹上蛋清,再到麪包糠裏打個滾;
4、鍋內油燒熱到7層熱,下沙拉球,炸制金黃出鍋,外脆裏嫩。
醃漬桃子
材料:桃子600公克,鹽2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少許
做法
1、桃子洗淨後,先瀝乾水份,再放入乾淨的碗中備用。
2、將鹽加入作法1中,再不停的搓揉桃子約五分鐘後,桃子會開始出水,而且表面的細毛也會逐一被搓落。
3、接着以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後,取出瀝乾水分備用。
4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後,讓桃子醃漬於其中,再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。
桃子的禁忌
1.桃子不宜多吃。桃子性温,不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量,否則會使人內熱旺盛,易上火誘發疾病。硬肉桃的纖維較粗,多吃容易導致消化不良;
2.未成熟的桃子不能食用,否則會引起腹脹;
3.硬肉桃的含鉀量較高,腎病患者不宜食用。
4.不要給嬰幼兒餵食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
結語:上文已經為大家介紹了桃子的功效,我們現在對桃子應該有了一些瞭解,喜歡吃桃子的朋友在平時可以適當的吃一點,它能夠為身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,不過人們在吃桃子的時候要知道它的禁忌。