核桃,是很多人都喜歡吃的一種堅果食品,在我們身邊經常能看到有核桃賣。核桃不僅極具營養價值,而且口感很好,其卓著的健腦效果和營養價值更被世人所推崇,享有“養人之寶”的美稱。“經常吃核桃,健康又補腦”,想必大家都聽過。
核桃鐵元素含量很高，有強效的補血作用，可促進血液循環、驅寒活血，使臉紅潤髮亮，皮膚也越來越嫩。
另外，核桃中的天然抗氧化劑和ω－3脂肪酸可以促進骨骼生長，保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。中老年人每天吃一把核桃可預防骨質疏鬆。
營養搭配
核桃玉米粥，兩者一起食用，營養十分豐富，對身體有很大的好處，蛋白質含量高，增強體力和免疫力，還含有豐富的植物纖維素，維生素C，有很強的抗氧化，使人不容易衰老。每天吃一碗，視力好了，體內垃圾毒素沒了，皮膚更細膩，女性可以試試。