海馬身長5-30釐米,因頭部彎曲與體近直角而得名,屬於海龍科類動物,從古至今一直被作為延年益壽的補藥,是一種經濟價值較高的名貴中藥,具有提高應激能力、增強記憶、提高性腺功能、抗老防衰等作用功效,是一味不錯的保健藥。
海馬除了被用於製造各種合成藥品外,還可以直接服用達到健體治病的效果,海馬怎麼吃效果比較好呢?在我國很多人都喜歡用海馬來泡酒,海馬和什麼一起泡酒效果會更好呢?今天小編就給大家分享海馬泡酒的常用配方,以及對應的功效作用及注意事項,據説動手製作過海馬泡酒的人都説口感和效果都不錯哦,下面一起來學習下吧。
海馬泡酒配方
海馬酒
配方:海馬200克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
製法:將海馬碾成碎片,置入紗布袋中,置入谷養康無添加泡酒專用酒中,密封置於陰涼處存放,浸泡10天后即可飲用。
用法:每日2-3次,每次10毫升。
功效:温腎補陽氣,活血散寒。
海馬人蔘酒
配方:海馬50克,枸杞150克,人蔘50克,谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
製法:將以上藥材置入谷養康無添加泡酒專用酒中,密封置於陰涼處存放,浸泡兩週後即可飲用。
用法:午晚一次,每次15-20毫升。
功效:養腎生精,益氣活血。
注:以上泡酒配方僅供參考,具體操作一定要在專業醫師指導下進行。服用治療性藥酒請遵循醫囑,適量飲用。
海馬泡酒注意事項(必看)
一、海馬泡藥酒用什麼樣的白酒最好?
據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,卻説自己是純糧食釀造,為什麼敢説呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,説自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在於,無添加糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利,更會破壞海馬營養和口感。所以,海馬泡酒一定要選用無添加糧食酒最好,酒我用的是谷養康無添加的糧食酒。
二、海馬泡酒要用多少度白酒好,用什麼香型酒合適?
稍高度數的白酒更易於殺死原料的病菌,更有利於動物藥材中有機物的溶出,原料的水分滲出也會稀釋酒精度,而且隨着存放時間的推移,酒的度數也會下降,酒精度過低,長時間存儲易變質,因此海馬泡酒度數52~60度的無添加糧食酒。
海馬泡藥酒要選用清香型,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出藥材裏的藥效成分,不易飽和;清香型味道清淡,能夠最大程度保留藥材的香味物質,使酒香與藥香很好的融合,所以海馬泡藥酒要選用清香型白酒。
三、海馬泡酒不宜選擇塑料桶
PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強酸鹼性,尤其是高度白酒,會把塑料有害成分腐蝕到酒裏,為了健康起見,海馬泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
四、海馬泡酒用什麼容器比較好?
海馬泡酒要用陶壇或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃和陶瓷就不會出現這種情況,當然玻璃和陶瓷一定要選擇無鉛的,更安全健康,這也是我用谷養康無添加的糧食酒的另外一個原因,用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購買酒和泡酒瓶子,非常方便。
五、選用海馬注意事項
海馬泡酒一定要選擇高品質海馬,一是要品質好有效果,二是不能有添加劑,這也是我選原材料的標準,不然沒有效果甚至影響健康,我用的是千齡山無添加海馬。
只有酒、容器、海馬等都用品質好的,泡出來的海馬酒才好喝有效,如果其中某一個品質不好,勢必會影響整體的效果。
海馬泡酒功效及作用
海馬:適當飲用海馬泡酒可以填充消耗掉的精力和體力們可以改善工作勞累、記憶力衰退、乏力等症狀,適合體力及腦力者,更年期或者腎虛氣虛者都可以飲用。除此之外海馬還具有提高免疫力、保持年輕容貌等功效。
人蔘:飲用含有人蔘的海馬泡酒,可以起到補元氣、補脾益肺、生津、安神益智等作用。
枸杞:枸杞味甘,性平,具有多種保健功效,有養肝、滋腎、潤肺明目等功效。
海馬泡酒常見問題
海馬泡酒前應該怎麼處理?
海馬在運輸過程中可能會染上灰塵和雜質,因此在泡酒之前應該要清洗其身上的雜物,然後置於陰涼處晾乾,亦或者用烤箱將其烘烤一下,但時間不宜過長,一般1-2分鐘即可,烘乾水分的同時,還能達到一定的滅菌效果。
海馬泡酒應該選擇什麼度數的酒?
一般選用50度以上的純糧食酒進行浸泡,稍高度數的酒更易於殺死海馬的細菌和病菌。隨着浸泡時間的推移,海馬中水分的滲出也會稀釋酒精度,酒的度數會有所下降。如果用酒精度過低的就進行浸泡,長時間存放還有可能會引起變質。
海馬泡酒注意事項
1、海馬泡酒最好避免與寒涼食物同食,以免降低藥效,引發身體不適。
2、海馬泡酒不宜與啤酒、紅葡萄酒一起飲用,有可能會產生過多尿酸。
3、體內有熱、血壓高、脾胃虛弱人羣及孕婦不宜飲用海馬泡酒。
本文轉自“泡酒之家網”,轉載請註明出自“泡酒之家網”,歡迎大家轉載分享。泡酒之家,為您提供全面的泡酒知識。