每個季節都有不同的養生食譜，在嚴寒的冬季吃什麼最養生呢？有句俗話叫做“冬吃蘿蔔夏吃薑”，其實，除了蘿蔔還有很多適合冬季吃的蔬菜。
首先，冬天因為陽光較少，所以，人們很難通過沐浴陽光吸收到足量的鈣，所以，到了冬季，應該多吃含鈣高的食物。在食材當中，魚蝦、豆製品和奶製品都含有很高的鈣。
所以，可以多喝豆腐鯽魚湯，保證每天一盒純牛奶。另外，因為冬季嚴寒，寒風凜冽，人們抵抗力也會變差，所以，也應該保證每天一個蘋果，蘋果不僅能提供礦物質，還能提升免疫力。
其次，冬季寒風刺骨，可以多喝湯，如海帶排骨湯，蘿蔔豬蹄湯，這些湯和肉類能夠提供熱量，幫助人類抵禦嚴寒。
冬天多吃羊肉、喝羊肉湯能夠攝入足夠的營養和熱量。
對於本身體虛的人來説，冬天身體温度就會很低，夜晚睡覺因為身體冰涼遲遲無法入睡，這類人大多是缺鐵貧血，在飲食中，應該多吃肝臟類食物，多喝紅棗茶。在睡覺前可以泡熱水腳，仍舊感覺寒冷應該使用電熱毯。
冬季應該少吃生冷的涼菜和水果，避免胃受寒。在冬季也不適合節食減肥，否則抵抗力下降，非常容易感染流感。
文 | 新生命
圖 | 網絡
