紅棗很多女性都喜歡吃，而這個原因是因為紅棗有美容養顏，以及補血的好處。對於有貧血的人，還喜歡瘋狂的食用紅棗，認為這樣會對貧血的症狀有利。
紅棗補血到底靠不靠譜？説到補血這件事，主要是看兩點，第一點是人體不能直接從食物中補血，需要通過補鐵來給血紅蛋白提供重要的原料。
那我們就來看看紅棗中的鐵含量，從中國營養成分上查出，每百克紅棗中的鐵含量非常低，僅僅有2-4mg，雖然在水果的範圍內，鐵元素的含量還算是可以，但如果是跟動物性的食物相比，紅棗中的鐵含量就是非常低的了。
另一點，如果紅棗中的鐵元素可以吸收，也值得貧血的人適量的吃點，可紅棗又面臨一個問題，就是它其中所含有的鐵元素性質，是一種不能直接被人體消化的鐵元素。
還要經過多個步驟，如轉變為可溶性的鐵元素等等，最終才能夠被人體利用。因此，貧血的人吃紅棗還是不靠譜的。
1、貧血的人，補血要吃葡萄乾：
葡萄乾是很多人的小零食，它的味道好吃起來方便。至於人們問的吃葡萄乾之前要不要清洗的問題，如果是你買的葡萄乾本身是真空包裝的，就可以直接食用。
如果是直接散裝的，還需自己進行清理後食用。它的補血好處，是在於由新鮮的葡萄經過速乾等處理，其中的鐵含量較多，每百克的葡萄乾中能夠含有9.1mg的鐵元素。
在適量吃葡萄乾的基礎上，還可以搭配新鮮的蔬菜水果，其中的維生素C含量還可以跟鐵元素，起到互幫互助的作用，兩者協同，還能夠提高機體的鐵利用率。
2、貧血的人，補血要吃山楂：
山楂在冬天這個寒冷的季節非常常見，它也有着“團圓果”的稱號。我們從品嚐的角度上來看，就能夠知道它的維生素C含量不少。另外，山楂中還有一種有機酸。
它是促進食慾的好幫手，且對於非血紅素鐵的食物，也就是類似於紅棗這樣的不利於人體直接吸收的鐵，就可以在一定程度上藉助有機酸，把非血紅素鐵，轉化為血紅素鐵，從而對貧血的症狀有幫助。
可以在吃紅棗的時候吃些山楂，或者是直接用山楂泡水喝，或者是在燉肉的時候，放些山楂都對補血有好處哦。