“中醫的脾胃和西醫的脾胃是完全不同的兩個概念，西醫裏脾胃指兩個獨立的消化道器官，而中醫認為脾胃是‘後天之本’。”中日友好醫院中醫脾胃病科副主任張喆説，脾胃功能在所有臟腑功能中長期佔據“C位”，古代名醫李東垣有言“脾胃內傷，百病由生”。
張喆介紹，從狹義説，脾胃病主要指胃腸道疾病；而從廣義來説，脾胃病涉及所有消化系統疾病。脾胃是人體健康的“土地”，從它開始還會生成結節病、代謝性疾病、亞健康狀態等。脾胃虛弱會有多種表現，比如食慾不振、疲憊無力，夏季還可能伴有反酸、腹脹等情況。
夏日裏很多人選擇冷飲等來降温，這給脾胃帶來不小壓力。張喆説，夏季調養脾胃，首先飲食方面應避免直接服用冷飲。冰鎮飲料可以放上十幾分鍾，等温度和室温稍微接近後再進行飲用。大量飲用冰啤酒則可能誘發一系列疾病，包括急性胰腺炎、消化道出血等，所以夏季應該避免吃這類過涼的食物。
假如吃了涼的食物，如何降低對脾胃造成的傷害？張喆説，可以採取食補方法。比如吃海鮮時，可以配一點紫蘇或薑茶來糾正寒邪。寒邪一旦侵入時間較長，會真正損傷脾胃，難以通過食補調整過來。如果需要使用藥品，應根據病人具體表現情況給予個體化治療。
“另一方面，夏季陽氣外露，脾胃的消化功能變弱，很多人不想吃飯就是因為脾胃虛弱。這時再吃進不易消化的食物，就會增加負擔，從而造成很多疾病。”中日友好醫院中醫肛腸科一部主任王晏美説，夏季飲食要清淡，推薦食用紅豆、薏米、蓮子、蓮藕、木耳、芡實等食物，既不傷脾胃，還能健脾祛濕，有利於保養腸道。
王晏美提示，夏季容易肝火旺、心火旺，這時要注意管理自己的情緒。中醫講“五行”，肝火一旺，脾就會變虛，比如有些人生氣就會不想吃飯。因此，夏季注意管理好自己的情緒也是對消化道的一種保護。（記者沐鐵城、田曉航）