胡蘿蔔和此物一起炒，視力提高了，胃越來越好，立冬後錯過很可惜
胡蘿蔔，有些地方稱紅蘿蔔，是日常生活中一種常見根莖蔬菜。胡蘿蔔質脆味美，含有胡蘿蔔素、維生素、脂肪、糖類、花青素、礦物質等，具有很高的營養價值，民間稱其為“小人蔘”。
胡蘿蔔在日常中的食用價值非常高，胡蘿蔔可以幫助人們健脾開胃、助消化、潤腸通便，還可以提高免疫力、預防疾病。吃胡蘿蔔有助於美容養顏、抗癌防癌，還可以幫助大家降血壓、降血脂、延緩衰老。
健康搭配：
胡蘿蔔+菠菜
菠菜和胡蘿蔔中都含有豐富的胡蘿蔔素，能有效得抵抗衰老。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A，具有明目的功效，可以維護正常的視力。恰巧的是菠菜中也含有維生素A，與胡蘿蔔同吃，可以增進明目亮眼的功效。
你們試過胡蘿蔔炒菠菜嗎？