牛奶是人們日常生活中不缺少的營養來源。無論是男女老少都喜歡。尤其是上班族都隨身攜帶着各種奶類，忙的時候、沒空吃飯的時候隨時都能喝上一你盒，方便快捷、關鍵是營養豐富，能滿足人體必需的蛋白質和維生素。下面我給大家説説常喝牛奶的人和不常喝的人有哪些不同?
牛奶作為平衡膳食裏不可缺少的一部分，確實在人們的飲食結構中着至關重要的作用。
優質的蛋白質
牛奶中的蛋白質含量約2.8%-3.3%，看起來含量似乎不高。但是牛奶中所含的蛋白質都是優質蛋白，其消化吸收率極高，是很好人體很好地蛋白質的來源。
豐富的鈣
牛奶是含鈣量豐富的食材，每100克的牛奶中就含有差不多104毫克的鈣。《中國居民膳食指南(2016)》推薦每天要飲用300毫升的牛奶，就可以滿足人體攝入312毫克左右的鈣。而一個健康成年人每天需要攝入800毫克的鈣質。這樣比較下來，小小的一杯奶就可以滿足人體一天差不多一半的鈣需求。
豐富的維生素
牛奶中含有人體所需的各種維生素，尤其是B族維生素的良好來源。攝入充足的牛奶可以確保人體補充充足的維生素。
獨特的碳水化合物
膳食指南規定，每人每天都要保證一杯250g(250ml)牛奶，因為牛奶中富含蛋白質，富含鈣質，都是人體必需的營養成分，而且這兩種必需物質在牛奶中很好獲得，而且牛奶中的蛋白質是優質蛋白，很利於人體吸收利用。
長期不喝牛奶的人很容易卻蛋白質、鈣質，特別是鈣質，牛奶中含量最豐富，從主食、蔬菜、水果、肉類中都沒有牛奶充足，不足以滿足人體每天推薦補充的鈣含量，所以很容易造成骨骼不健康。
可能很少有人覺察到不喝牛奶到底有什麼地方不同，不過長期下去會缺少蛋白質，肌肉組織不緊緻，脂肪含量超標，人顯得沒精神、臉色偏黃。而且由於缺少鈣質，骨骼不強健，也沒有韌性，很容易造成骨質酥鬆提前的症狀，或者容易骨折，骨折後不宜癒合的情況，牙齒鬆動，咬東西牙隱隱作疼或者容易被磕斷，小孩子缺鈣還會引起佝僂病，走路，站立不穩定。
缺少鈣質還有很多表現，比如説晚上可能更容易失眠，遇事更不容易保持冷靜，因為鈣質有安撫神經系統的作用，可以讓神經系統維持鎮定和冷靜的狀態。所以，補鈣是很重要的事情，所以它的優質提供源 - 牛奶就是很重要的食物，最好保證每天250g牛奶，才能更好地補充鈣質
看了上面的介紹，我們知道為什麼幼兒，青少年、老年人每天都離不開牛奶了吧?其實愛美的女士為了不讓自己變胖，就是早晚各一袋再加上蛋類，來保證自己必需的營養，同時也用它美白皮膚、保持皮膚水分，可見牛奶的作用還真不少呢?