導讀：根部能吸黃金，早春是極品野菜，農民卻不喜歡，遇到就拔除
假如告訴你有些植物能夠吸收地下的黃金，不知道大家是否會相信呢？就舉個例子吧，以前在讀到桉樹科普知識的時候，也曾注意到桉樹是一種根部可以從地下吸收黃金，然後傳輸到葉子末端的喬木，當時剛認識的時候簡直讓人覺得不可思議。如今對各種植物瞭解得多了，其實類似桉樹這種能夠從地下吸收黃金的植物並不少，而且在我們生活中經常能夠見到，只是它們未被我們所瞭解而已。
此時正值春節，是農村人吃野菜的好季節。在眾多可口的野菜當中，也有一種野菜的根部類似桉樹一樣可以從地下吸收黃金，這點可能連把它當野菜吃的人都不瞭解哦。本文我們就來介紹一下這種野菜，它的名字為問荊草。
在談及問荊的時候，許多人對它可做野菜也相當驚訝。問荊屬於一種小眾野菜，一般農村老一輩的人才知道。一直以來問荊根部能夠吸收黃金的能力比它的任何價值還要突出，人們能記起問荊這植物也都是因為這個特性。但這一價值對於我們來説似乎沒有半點作用，因為這問荊根部所能吸收的黃金都是微量的，根本無法提取。簡單的來説就是個擺設，虛頭而已。
問荊是一種小型蕨類植物，屬於一種多年生植物，但每年春冬變化，地上部分會生長又枯萎輪迴變化。問荊高度不過35cm，是我國分佈極為廣泛的植物，在農村地區通常出現在農田成農民田裏的害草、雜草。問荊的春枝通常高約10-25釐米，較短於夏枝，其漏斗狀葉鞘比較大，在其頂端省油孢子葉球。
每年到春季的時候，早春的問荊也能當一回野菜。每年春天剛剛到來的時候，幼嫩的芽尖可是非常可口的野菜。不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，富含胡蘿蔔素及丙種維生素，在諸多農村地區，鮮嫩的問荊芽尖被譽為極品野菜。據筆者所知，這種小眾野菜吃法比較單一，民間常見吃法是直接清炒或者炒肉。問荊草的鮮嫩芽尖採摘起來十分類似春茶那個嫩芽，很多人第一次吃問荊嫩芽還以為是吃春茶呢。
不過許多農民對於問荊這種野菜卻一點不感冒，在田間地頭遇上了不是直接採摘芽尖，而是直接一整棵拔掉。原因在前文已經説了，問荊是一種頑固野草，其對農作物的危害非常大，一旦在農田出現就難以清除，種地的農民深受其害，恨不得在早春的時候就將這種雜草一網打盡，以免夏季的時候殃及農作物。
問荊在雜草領域算得上是厲害的角色，主要是它的根莖可以深深扎進地下，長度可達數米，一般人工拔除只能清除地皮表面的一截而已，地下部分除非大型挖掘機，很難一次性給它清除掉。問荊草除了春季可以當野菜之外，在夏秋的時候還可以全草入藥。《草藥手冊》記載:問荊治腰痛:鮮問荊二兩,豆腐二塊。水煎服。治刀傷:問荊燒灰存性,撒傷口。僅作植物科普，請勿親測哦！不知大家認識問荊嗎？