中醫講究四季五補，馬上到冬天了，冬天是補腎的季節。春生夏長，秋收冬藏，不僅自然界是這樣，人體也是這樣。到了冬天，人體機能開始潛藏在內，天氣寒冷不易出汗，很難往出排毒，是腎臟壓力最大的季節。這個時候補腎，可以將滋補的營養順着人體潛藏的趨勢，藏在腎中，將腎養好，等待來年的消耗。中醫認為，黑色入腎，鹹味入腎，冬天滋補，要以這兩種食物為主。
中醫認為黑色入腎，理論解釋起來很晦澀，但就像神農嘗百草一樣，是經過祖先數千年的積累總結下來的。黑色食物補腎看起來牽強，但是現代醫學卻從營養價值方面分析出黑芝麻，黑豆，黑米等黑色食物確實具有補腎的功效。
黑芝麻味甘性平，具有滋肝補腎，通便潤腸的作用。在西藥中，黑芝麻主要被作用於抗病毒，抗氧化，殺菌，治療氣管炎等，同時還能補鈣，降血壓，補充頭髮黑色素，養顏潤膚等。黑芝麻富含維生素E，可以提高男性的生育能力。
黑豆味甘性平，《本草綱目》中記載黑豆具有養腎養血，延年益壽的功效。黑豆含蛋白質佔黑豆總重量的接近一半，每100g黑豆含蛋白質達49g左右。西醫認為黑豆可以消除自由基，延緩衰老，調節血壓，調節血脂，還有預防貧血和防癌的作用。
黑米味甘性平，具有補腎補血的作用，被稱為長壽米，補血米。西醫認為黑米可以降低血糖，延緩衰老，控制血壓。西方營養學家總結出食物營養價值和顏色有關，黑色食物>紅色食物>黃色食物>白色食物。
除黑色食物外，還有鹹味食物可以入腎，但鹹味並不是多吃鹽。中國人每天吃鹽的量已經超過世界標準近2倍，吃鹽多是引起高血壓的元兇之一。古代鹽鐵管營，大部分窮人百姓都吃不起鹽，導致身體浮腫，水都在身體裏，不利於腎臟排毒。現代人已經不缺鹽了，但是大部分人缺鉀，中古人鉀元素的攝取遠低於世界平均標準。鹹味入腎，放在今天可以理解為少吃鹽，但是要多吃本身具有鹹味的東西，比如紫菜，海帶這類富含鉀元素的食物。鉀元素可以幫助軟化血管，是高血壓的剋星之一。
今天的分享就到這裏了，希望可以幫助到大家。中醫博大精深，認為病三分在治，七分在養，只有平時把身體養好才能不得病。如果您有什麼疑問或者建議也歡迎您到下方評論區留言，我們一起討論。