想必很多人都聽過一句老話，“男人30一朵花，女人30豆腐渣”，這句話雖然不能代表了所有人，但是也反映了很多女性過了30歲之後，容顏狀態迅速衰老。所以美容養顏一定要從年輕做起，不僅僅是要看平時的護膚養顏，更加要從我們的飲食入手。建議中年女性，這種食物要常吃，營養全面又美味，越吃越健康！今天和大家分享一道非常適合女性使用的菜。大家都知道紅豆有除濕消腫，美容補血的作用，今天給大家帶來一道雜糧粘豆包一起來看我是怎麼做的吧。
雜糧粘豆包
By 美美家的廚房
配料：
紅豆 60克、花生 60克、芸豆 30克、黑米 30克、糯米粉 80克、紅棗 幾個、糖 20克
烹飪步驟：
1.食材都準備好。
2.先將所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10點左右將豆豆清洗乾淨後浸泡在電飯煲內，倒入半鍋水，水要沒過所有食材。比平時蒸米飯的水量稍微多一點即可，採用預約功能，將所有的雜糧豆豆浸泡一晚上，後直接煮熟。 紅棗不用浸泡，我把它撈出來了。
3.煮好後的雜糧飯趁熱，直接放入白糖，用筷子拌勻，利用豆類的餘温將白糖融化。
4.用筷子稍微多拌幾下，讓白糖融化的同時，也讓豆類降温。
5.在等待豆類冷卻的時候，我們可以來處理其他食材。 紅棗去核後將果肉切成小顆粒狀備用。
6.找一個乾淨的大碗，將一半的糯米粉倒入碗中，用瀝勺將蒸好的豆子撈出來，儘量將水控幹，用筷子翻拌下，讓糯米粉均勻地包裹上豆豆，把紅棗放入豆豆中，混合均勻。
7.直接用手抓起一把豆豆，放在手心，雙手合起來，用力壓，利用糯米粉的黏性，將豆豆一起團成蛋蛋。雜豆團的大小可以根據每個人手的大小進行製作，稍微捏緊點，防止豆豆散開。
8.將每個豆豆團放入剩餘的糯米分鐘滾一滾，沾點水後再重複3次，直到豆團表面都沾上厚厚的一層糯米粉。
9.將做好的雜糧豆豆擺入墊了粽葉的蒸鍋裏。（沒有粽葉的話，蒸板上刷上油也可以起到防沾的效果）
10.冷水上鍋，水開後20分鐘關火，悶5分鐘即可取出。
11.香甜軟糯的雜糧豆豆 就可以開吃啦！糯糯的，粉粉的，一口下去，超有滿足感，真的太好吃了！
烹飪小貼士：
又名赤豆、赤小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養，多功能的小雜糧。紅豆的選購技巧紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒；然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品；再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔、很乾澀或像褪了色。把紅豆倒在淡鹽水裏，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。
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