農村這4種野菜,個個營養高,除濕退黃,清肝明目
紫蘇
紫蘇葉能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用。
行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜。
豬腰草
豬腰草是農村藥用價值極高的野草,俗稱也叫“雞骨草”,入藥時,功效強大,具有清熱祛火、除濕退黃,清肝明目、解毒止痛等功效。可用於治療胃脹痛、風濕骨痛、跌打扭傷、濕熱黃疽等疾病。
野蘑菇
採蘑菇,這曾經也是小時候最喜愛的活動之一,尤其是在夏天,山上的野生蘑菇就咕嚕咕嚕的冒起來了,一大夥小孩子,拿框拿袋的往山上跑。但是現在你要我上山,採摘蘑菇,這個是不存在的。
富貴菜
富貴菜主要食用嫩莖葉,可炒食,做湯,也可涼拌,味道清爽鮮美。富貴菜其根入藥瀉火,涼血,其葉烘乾製茶即為降壓茶,飲用方便,國外稱之救命“神草”。富貴菜味淡,性寒,具清熱解毒、止血、涼血等功效,可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。