不要吃太多的滷蛋，因為醃製雞蛋的醃泡汁大部分是化學原料，而且它們可能是反覆在使用，可能裏面的毒素也是非常多的，而且它裏面含有比較多的鹽分，對於我們的腸胃健康是沒有好處的。
不要吃生雞蛋或煮雞蛋。許多人可能會覺得生雞蛋有營養，但是這樣的想法也是錯誤的，這樣一來的話，就可能會更容易造成細菌的入侵，從而會造成食物中毒的現象，所以説大家一定要吃熟雞蛋。
不要吃太多的茶雞蛋。大家知道的是，茶葉裏面可能會存在生物酸和鹼成分以及酸性物質，它們在烹飪過程中會滲透到雞蛋中，就可能會與裏面的鐵元素出現反應，對於我們的腸胃健康是非常不利的。
不要吃過於煮熟的雞蛋。倘若雞蛋煮的時間太長的話，它表明就會出現一種灰綠色的硫化亞鐵層，很難被人體吸收。蛋白質老化會變硬和變硬，可能會干擾我們的食慾，也是不利於腸胃的吸收的。
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