當地時間13日，美國農業部食品安全檢驗局公佈消息，新澤西州一家公司正在從全國召回近4．3萬磅的生牛肉餡產品，因為它們可能被大腸桿菌污染。安檢局的召回警告稱：“這種大腸桿菌（E． coli O157：H7）是一種可能致命的細菌，在接觸生物體後2—8天會導致脱水、血性腹瀉和腹部絞痛。雖然大多數人會在一週內康復，但有些人會出現一種稱為溶血性尿毒症綜合徵的腎衰竭。”
美國疾病控制與預防中心的數據顯示，美國每年有超過26萬的感染病例，而與本次召回相關的大腸桿菌導致超過36％的此類感染。（央視記者 劉旭）
疑被大腸桿菌污染 美國緊急召回超過4萬鎊牛肉餡產品
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