菠菜渾身是個寶，不僅營養豐富，而且藥用價值很高；但大家不知道的是，菠菜根營養功效很大，可惜很多人都不知道，每次吃菠菜的時候，都會把根去掉！下面我們來看一看，菠菜根煮水都有哪些功效：
1、降高血壓
菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪，具有食療作用；將菠菜根煮水吃，有助於降低高血壓、預防便秘；如果能配上生薑煮，還能預防和治療糖尿病；
2、美容養顏，抗衰老
菠菜根含有含氟-生齊酚、維生素等營養成分，煮水喝能促進皮膚新陳代謝、排出毒素，補充肌膚營養，促進細胞增殖；具有美容養顏、抵抗衰老的功效；
3、潤腸通便，防便秘
菠菜根煮水，有助於促進腸道蠕動，利於排便，還能促進胰腺分泌，幫助消化具有潤腸通便、預防便秘的功效；
你喜歡吃菠菜嗎？下次吃菠菜，記得不要把“菠菜根”扔掉了哦~~