老年人要儘量少吃4類食物，嘴巴“舒服”，“難受”的是身體

不知道大家有沒有發現，自從年紀大了以後，自己吃的東西也越來越重口味了？其實，隨着年齡的增長，我們的味蕾會逐漸減少，味覺也會慢慢退化，這種變化也會帶來飲食習慣的轉變，以前飲食清淡的人，現在也越來越喜歡偏鹹、偏辣、偏甜的食物了。

味覺退化讓舌頭對食物的敏感度減弱了，但長期吃重口味的食物，對健康百害而無一利，如果你已經發現自己口味越來越重，就要提高警惕，不能為了一時的食慾搭上自己的健康。

老年人要儘量少吃4類食物，嘴巴“舒服”，“難受”的是身體

醃製類食物

在日常生活中，我們經常會吃到一些醃製類食品，這些食物相比於新鮮食物，口感更豐富，保質期也更長。但是大家也要弄清楚，這些食品是如何製成的，只有瞭解了醃製食物的製作原理，才能明白它們是如何對我們的健康造成威脅的。

眾所周知，醃製類食物在醃製過程中，最不可或缺的調味品就是食用鹽，而食鹽也被稱為血管“殺手”，高血壓的“罪魁禍首”，醃製食物中含有超乎我們想象的鹽分，一口吃下去，嘴巴是滿足了，遭罪的可是血管和腎臟，而且醃製類食物中可能存在大量微生物和亞硝酸鹽，長期食用對健康不利。

油炸類食物

油炸食品深受各個年齡層的朋友歡迎，普通的食材經過油炸之後，味道鮮美，口感酥脆，不論是炸雞、油條、豬排、薯條還是各種油炸類小零食，都俘獲了不少人的芳心，很多上了年紀的人，也無法拒絕油炸食品的“誘惑”，而且很多老年人都習慣了用油炸這種烹飪方式。

食用油的存在，確實給了很多普通食材“重獲新生”的機會，但食物經過油炸之後，本身的營養物質會被破壞，營養會大量流失，還會產生一些有害物質，給身體造成更多的代謝負擔。油炸食品的熱量也比較高，長期食用，對心血管也會造成一定的危害。

燻烤類食品

燻肉、烤肉、燒烤等，也都是我們餐桌上的“常客”，這些食物都各有風味，讓人忍不住大吃特吃。但這類食物在烹飪之前，也需要經過醃製這一道工序，也就不可避免地會帶有多種調味品包括鹽分，而且在用炭火等燃料燻烤的過程中，食物上也會沾染各種有毒的污染物。

偶爾吃一次燻烤類食物是改善生活，能解解饞，但如果經常吃的話，就要好好想一想身體會受到哪些傷害了。長期食用燻烤類食品，身體不僅會承受更多的代謝負擔，會給腸胃帶來更多的壓力，還會導致毒素在體內淤積。

生冷食品

到了冬天，雖然市場上的生冷食品減少了，但還是有一部分人喜歡跟季節“對着幹”，越冷越想吃冰的、涼的。其實老年人也有嘴饞的時候，他們也會跟孩子一樣，忍不住偷偷吃生冷的食物。像蔬菜沙拉、雪糕、涼水等食物，都是冬天的“禁忌”，不僅會刺激腸胃，還會導致腹瀉、感冒發燒。

老年人抵抗力本來就弱，胃腸功能也比較差，經常吃生冷食物，身體也受不了。其實很多水果到了冬天也是可以煮着吃的，像蘋果、白梨等，用水煮一下再吃，對健康更有幫助。

總結：很多食材本身都是非常健康、無害的，只是因為我們的烹飪方式、製作方式和吃的時機不恰當，才導致它們成為傷害健康的食物，希望大家都能珍惜食物，用正確、合理的方式去烹飪它們，讓食物完成自己的“任務”。