黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是説經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人蔘均屬補氣良藥，人蔘偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脱、休克等急症，效果較好。
黃芪當歸補血湯
食材:黃芪30克，花生15克，當歸10克，大棗5枚。
做法:將黃芪、當歸、花生、紅棗洗淨，在水中浸泡10分鐘。之後煮10分鐘左右，加入適量紅糖，繼續煮5分鐘左右即可，每週食用2-3次。
功效:黃芪當歸補血湯具有益氣、攝血、補脾的功效。
有人用黃芪抗癌湯(黃芪、白花蛇舌草各100克，黃連20克，半枝蓮50克)治療鼻咽癌1例，連服50劑，癌細胞核分裂數目顯著減少，病情穩定。