大眾的養生意識越來越強,很多人會購買保健品或營養素來補充身體營養,提高抵抗力和免疫力,很多人會把營養素和保健品混為一談,其實這有很大的區別。
營養素和保健品一樣嗎?
1、營養素
營養素能為身體補充營養,滋養器官組織細胞,同時也能促進細胞修復。人體所需要的營養素主要分為7類,如蛋白質,維生素,膳食纖維,水分,脂肪、碳水化合物和礦物質,多吃含以上營養物質的食物,能為身體補充營養,維持身體機能正常運轉。在蔬菜水果中含有膳食纖維、維生素和礦物質,牛奶中含有鈣、脂肪以及蛋白質。其實營養素算是生活必需品,從食物中攝入不足時可影響生理功能。補充營養素是為了補充因為膳食攝入不足而缺乏的營養成分,可改善身體營養狀況。
就拿嬰幼兒來説,維生素D食物攝入來源少,易缺乏,因此需補充維生素D滴劑來促進骨骼健康發育。另外經常在外吃飯、減肥、飲食結構不合理以及缺少蔬菜水果類食物的人需補充膳食纖維,維持身體正常代謝,保護胃腸道健康。
2、保健品
保健品具有特定的保健功能,能調節身體機能,適合特定的人羣用,根本不能治療疾病。保健品有專用的標誌,按食用對象分為兩大類,一類是健康人羣,另一類是某些生理功能有問題的人。前者為了補充營養素,滿足生命週期不同階段的需求。後者能預防疾病,幫助身體康復。功能性保健品是根據中醫藥理論和中醫養生思想,科學配伍的。因為保健品的處方、原理以及配伍劑量不一樣,原料來源和工藝劑型不同,都可能對人體健康產生不同的作用和功能。功能性保健品使用時有嚴格的劑量限制和服用方法,也有一定的適應症和禁忌症,因此保健品並不是適合所有的人。
温馨提示
營養素是保健品中膳食補充劑類別,但保健品並不一定是營養素。營養素可以從天然食物中獲取,是為了彌補膳食不足和體內流失的某種物質。營養素只要保證含量和活性,掌握一定的依用方法,就能為身體補充營養,幫助身體功能修復。保健品只是起到輔助調理作用,雖然有標註功效,但不一定吃了以後,身體就會出現對應功能。