香菜和它是天生的“死對頭”,不能一起食用,早知早受益
香菜的好處
香菜含有香味獨特的揮發性油,具有增香提味的作用,在飯前吃一些涼拌的香菜還能開胃,增加食慾,尤其適合食慾欠佳的人羣食用。香菜中膳食纖維的含量極高,食用後可在胃內大量的吸水膨脹,增加食物的濕度,還能刺激腸道蠕動,促進食物殘渣的排出,適合便秘患者食用,潤腸通便。
中醫認為香菜性温味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。香菜營養豐富,香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
香菜的禁忌
香菜+豬肉:傷身
香菜+豬肉:傷身大家愛吃香菜嗎?