鵪鶉蛋健腦，鵪鶉蛋中是含有非常多的卵磷脂以及腦磷脂，這些物質是高級神經系統所不可缺少的營養物質，具有非常好健腦的效果。
鵪鶉蛋還能夠有效的緩解月經不調的症狀，由於鵪鶉蛋中含有非常多的微量元素，能夠調節人體的內分泌系統，對於氣血不足而引發的月經不調是具有一定的輔助性的治療效果的。
鵪鶉蛋具有美容護膚的效果，由於鵪鶉蛋中是含有非常多的維生素以及微量元素等營養物質，能夠有效的緩解貧血營養不良的徵兆，也具有一定的美容潤膚的效果。
鵪鶉蛋好處多，但是別跟“它”一起吃，要不吃了也白吃，切記不能濃茶一起食用，鵪鶉蛋和濃茶一起吃，不利於鵪鶉蛋的消化吸收。