大家好，我是醫師劉小小，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
泡在鹽水中的菠蘿是可以過夜的，但是，菠蘿放在鹽水裏面泡一晚上，可能會影響口感。鹽水本身具有消毒的能力，只要菠蘿沒有酒味，顏色不是褐色，味道也沒有異常就可以吃，不過還是建議新鮮食用較好，以免變質導致身體的不適。菠蘿的表皮是黃黃的，那些菠蘿釘是黑色的。切開它就可以看見黃嫩嫩的果肉，果汁也是黃黃的，十分誘人。吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用。
茼蒿的根、莖、葉都可食用，含有廣泛而豐富的營養，尤其是胡蘿蔔素和礦物質含量較高。其纖維細嫩，容易消化吸收。另外，茼蒿中鐵的含量較多，對兒童生長髮育及貧血有一定幫助。此外，茼蒿還含有一種揮發性的精油以及膽鹼等物質，因此具有排毒養顏，美白肌膚等效用。
柚子含有豐富的鉻元素,其中有類似胰島素降糖作用的成分,能調節血糖,還具有減重作用。對於有高血脂症、心血管病的糖尿病患者來説,柚子有很好的輔助治療效果。