講真！秋冬不給寶寶吃這些蔬果，真的虧大了！既補充維生素又增強抵抗力

今天給爸爸媽媽們推薦幾種富含維生素的，適合當季吃的蔬果，多讓寶寶食用，受益匪淺哦~

排行第一：西藍花

西藍花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。同時西藍花中，富含維生素A，甚至超過胡蘿蔔。

維生素A是構成視覺細胞內的感光物質。眼部對維生素A缺乏特別敏感，缺乏維生素A會導致夜盲症，還會導致乾眼症、食慾降低。小寶寶還會引起消化系統、消化系統方面疾病，容易感染。維持和促進免疫功能，缺乏維生素A會導致機體抗感染能力下降。

推薦菜譜

西藍花土豆泥

食材：土豆20克、西藍花10克

做法：

1、土豆去皮切成片入沸水鍋中蒸熟、蒸透。

2、西藍花洗淨，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

3、撈出剁碎。

4、將蒸好的土豆碾成泥。

5、土豆與西藍花攪勻，捏成球狀即可上盤。

推薦二：大白菜

大白菜中含豐富的維生素、膳食纖維，有潤腸、刺激腸胃蠕動、幫助消化。

最主要的是冬季大白菜方便儲存，水分多，口感微甜，寶寶更容易接受。

推薦菜譜

雞絲白菜粥

食材：雞胸肉10g，大米50g，白菜適量

做法：

1、雞胸肉煮熟後手撕成絲狀，可放薑片去除腥味；

2、大米熬煮至快熟時，加入處理好的雞絲，繼續熬煮10分鐘；

3、即將出鍋時，將白菜葉切絲放入鍋中，燜煮片刻。

注意：大些的孩子可以將白菜幫和白菜葉一同食用，小月齡寶寶，只添加白菜葉即可。

推薦三：山藥

山藥澱粉含量較高，可增加飽腹感，主食攝入量比較少的孩子，可以嘗試用山藥代替，只是蛋白質含量沒有米飯多，需要搭配肉類以及蛋類，增加蛋白質的攝入。

山藥易消化，尤其對於小寶寶而言，消化系統發育不成熟的情況下，山藥可以説是最佳的選擇。

動物實驗中表明，山藥可提高動物免疫細胞增殖能力，有利於減少消化系統的感染性疾病。

山藥口感軟糯，可以給寶寶做手指食物。

推薦菜譜

山藥雞蛋餅

食材：雞蛋2個，鐵棍山藥300克，麪粉2勺

做法：

1、山藥去皮，切段，上鍋蒸熟，處理成泥狀；

2、山藥泥中加入雞蛋和麪粉（大些的孩子可增加小葱、食鹽適量）；

3、最後攪拌成糊狀，成形即可，不要太稀；

4、鍋上放油，放上面糊，煎至兩面金黃即可出鍋。

推薦四：冬棗

冬棗可以説是維生素C含量比較高的水果，它的維生素C含量是獼猴桃和橙子的4倍。

維生素C可促進膠原蛋白的合成、促進鐵吸收、促進抗體形成，對寶寶生長髮育以及免疫力提升來説，實屬佳品。

但是冬棗雖好，1歲以下的寶寶不建議食用，容易出現卡喉，引起窒息。1歲以上的孩子，一定要在家長全程監督下食用，避免棗核誤食。

推薦五：蘋果

蘋果中的有機酸可刺激人體消化腺分泌，增進食慾，有利於食物的消化，同時有機酸對VC的穩定性有一定的保護作用。蘋果還含有較多的果膠，這種膳食纖維可增加腸道蠕動，有助於改善便秘現象。

最值得推薦的是，添加輔食後各年齡段的寶寶都可以吃，小月齡的寶寶，家長可選擇黃元帥、花牛蘋果，容易挖蘋果泥，寶寶嚼起來也比較容易。

蔬果的推薦今天就先到這裏，還有很多有好處的食物，之後逐漸推送給各位家長。總之，讓孩子養成吃水果、蔬菜的習慣，絕對是益處多多的事情。

你家寶寶愛吃哪些食物呢？

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