一到睡前就容易餓，原來是因為這個——

白天人體通常處於清醒狀態，需要消耗更多能量來支持日常活動和思考；夜晚人體進入休息狀態，體內現存能量相對較少，並且睡眠會抑制食慾，所以食慾高峯出現在生理上的夜晚時段^[2]。

此時，釋放進餐信號的胃飢餓素（Ghrelin）水平增加，通過激活下丘腦中與能量代謝相關的神經細胞，讓神經系統感知到體內的能量狀態，從而調節進食。

如果白天攝入的食物過多簡單碳水化合物，例如白米飯、麪包等，這類食物消化速度快，很容易導致血糖波動，從而讓人覺得飢餓^[3]。最好攝入富含纖維素和優質蛋白質的食物，它們需要更長時間消化，能讓人保持久一些的飽腹感。

在生活節奏緊湊的當下，人們忙碌了一整天，雖然疲憊，但體內消耗的能量卻並未顧及到及時補充，因此晚間飢餓感自然容易產生。

女性在生理週期的特殊時期，荷爾蒙水平波動會導致胃口增加^[4]，特別是晚上，很容易感到飢餓。

習慣性地在晚上吃零食，長此以往，就可能形成某種上癮和依賴性。到了晚上容易產生飢餓感，也可能是身體和頭腦對食物的渴望。

生活壓力、抑鬱、焦慮等神經心理因素，可能導致食慾不穩定，尤其是晚上，人們傾向於借食物來排解情緒。

合理安排飲食：

注意營養平衡，合理安排三餐，每餐應攝入富含優質蛋白質、複合碳水化合物、膳食纖維等食物，以保持飽腹感。此外，避免晚餐過量攝入容易消化的碳水化合物，如白米飯、麪食等，以免引起血糖波動，導致晚上容易餓。

保持充足的水分攝入：

每天喝足夠的水，不僅有助於維持正常代謝，還能避免因缺水導致的誤解為飢餓的感覺。

保持規律的作息時間：

儘量讓自己的作息時間穩定，固定時間上牀休息和起牀。這樣有助於調整生物鐘，減少晚上飢餓感的出現。

增加一些放鬆調節的活動：

如深呼吸、散步、瑜伽等，可以幫助放鬆生活壓力，減輕因心理緊張等情緒導致的飢餓感。

晚餐選擇合適的食物：

選擇一些健康的、容易消化的食物作為晚餐，例如粗糧、蔬菜、水果等食物，它們能提供豐富的纖維，令人產生飽腹感，並在晚間補充充足的營養。

避免晚餐過於油膩和過量攝取：

晚餐過於油膩，可能導致消化不良，引起飢餓感。這時候可以適當減少用油量，食物以清淡為主。

適當增加午餐和下午茶：

午餐增加一些蛋白質和纖維素的食物，可以延長飽腹感。同樣地下午茶也可以減輕晚餐的進食壓力，降低晚餐過後飢餓的概率。