健康是大家日日交談的話題，但是很多人覺得自己非常的健康，其實不然，有些人處於一個“亞健康”的狀態，因為健康與否涉及到很多方面，比如日常的生活方式、飲食習慣等等，因此想要自己身體健康往往要付出很多。然而，如今很多地方温度都處於零下十幾度甚至更低，這就導致人們受到風寒的影響，體質變差容易生病，有的老年人容易出現心腦血管疾病，年輕人容易感冒，小孩容易出現流感等，而這時候我們可以通過簡單的方式來預防或者治療，具體來看看到底是什麼方法。
今天介紹的這道“酸爽菜”就是酸筍炒肉，可以有效幫助孩子增進食慾，吃得多了營養吸收自然更多。幫助孩子開胃潤腸，補鐵補虛促發育，強生防感冒，一起來看看吧!
豬瘦肉含有豐富的蛋白質，有利孩子生長髮育，還含有大量的有機體和半胱氨酸，孩子常吃能有效補氣養血，避免缺鐵性貧血的發生。孩子經常吃豬瘦肉能起到非常好的強生健體，增強體質預防流感的作用，有利孩子健康成長。
酸筍有一定的酸味，清新爽口有效緩解孩子食慾不振，不僅可以生吃還可以熟吃。吃酸筍可以幫助孩子消化吸收食物，促進蛋白質的分解，促進孩子發育。酸筍中含有豐富的膳食纖維，有效促進腸胃蠕動，幫助降低腸道中的壓力，減少糞便粘度，有利排便，預防結腸癌。
酸筍不僅適合孩子吃，女性也可以經常吃，酸筍中含有豐富的膳食纖維，可以加速膽固醇代謝，減少毒素在體內停留的時間，快速排毒保健。酸筍含有各種營養元素有利維持皮膚的彈性，滋潤肌膚。酸筍含有較低的熱量，是非常不錯的減肥瘦身食材。
説到這裏，健康對我們而言一直是重要的地位，而我們亦可以通過食補的方法來調養身體。很多時候往往最複雜的事通過最簡單的方法就可以解決，身體健康亦是如此。食補能夠很好的讓我們預防疾病，也能夠很好的治療疾病。讓自己的身體能夠健健康康。